#2 Tumis Daging Sapi & Brokoli (MPASI 14mo)

Lauren
Lauren @cook_8316598

Sebelum anak saya demen belajar makan sendiri (alias berantakin makanannya), dia suka makan dengan kuah. Jadi biasa saya buat lauk yang kering + sayur kuah. Nah kalau lagi ga sempet, saya masak ini aja. Dibuat agak banyak kuahnya jadi bisa dicampur ke nasi, ga perlu bikin sayur kuah lagi.
Resep asli tidak menggunakan telur dan kecap asin, tapi saya modifikasi :)
#MPASI

#2 Tumis Daging Sapi & Brokoli (MPASI 14mo)

50 orang berencana membuat resep ini

Sebelum anak saya demen belajar makan sendiri (alias berantakin makanannya), dia suka makan dengan kuah. Jadi biasa saya buat lauk yang kering + sayur kuah. Nah kalau lagi ga sempet, saya masak ini aja. Dibuat agak banyak kuahnya jadi bisa dicampur ke nasi, ga perlu bikin sayur kuah lagi.
Resep asli tidak menggunakan telur dan kecap asin, tapi saya modifikasi :)
#MPASI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sapi giling
  2. 100 grbrokoli, potong halus
  3. 1 butirtelur, kocok lepas (optional)
  4. 1 siungbawang merah, iris
  5. 1 siungbawang putih, iris
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyakecap asin (me: kecap asin cap angsa)
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging sapi giling dan brokoli lalu tambahkan air, masak agak lama agar daging dan brokoli empuk. Tambah air lagi jika dirasa terlalu kering, agar cukup banyak kuahnya.

  3. 3

    Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam sambil diaduk.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap manis, dan kecap asin. Masakan ini termasuk makanan asin, jadi tambahkan kecap manis sedikit saja. Saya menggunakan kecap ikan cap angsa karena tidak terlalu asin tapi aromanya wangi dan agak gurih jadi tidak perlu MSG lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lauren
Lauren @cook_8316598
pada

Komentar

Resep Serupa