Ikan kakap asam manis (mpasi)

Ivone
Ivone @ivone2021

Abang suka bgt dng ikan. Ikan goreng gini aja sbnr nya da bs disantap abang dng lahap.. Tp kali ini mama mau coba buat yg beda sedikit drpd cuma ikan goreng biasa..
Akhirnya jadilah saus asam manis ini.
Tp krn kuatir abang ga suka, maka saus ini dipisah, tidak langsung dicampur ke ikannya.

So, tergantung moms ya mau langsung aduk ato pisahin, supaya si bayi bs milih sdiri. Hehehe.. Dan ternyata abang tetep doyan ma ikan gorengnya aja. Sausnya cm dimakan dikit ma abang, meskipun abang sbnr nya doyan tomat lo.. Tp rupanya tomat original lbh yummy drpd yg da berubah jd saus ya, bang 😅😂

Ikan kakap asam manis (mpasi)

22 orang berencana membuat resep ini

Abang suka bgt dng ikan. Ikan goreng gini aja sbnr nya da bs disantap abang dng lahap.. Tp kali ini mama mau coba buat yg beda sedikit drpd cuma ikan goreng biasa..
Akhirnya jadilah saus asam manis ini.
Tp krn kuatir abang ga suka, maka saus ini dipisah, tidak langsung dicampur ke ikannya.

So, tergantung moms ya mau langsung aduk ato pisahin, supaya si bayi bs milih sdiri. Hehehe.. Dan ternyata abang tetep doyan ma ikan gorengnya aja. Sausnya cm dimakan dikit ma abang, meskipun abang sbnr nya doyan tomat lo.. Tp rupanya tomat original lbh yummy drpd yg da berubah jd saus ya, bang 😅😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Sepotongikan kakap goreng (boleh pakai jenis ikan lain)
  2. Bahan saus asam manis
  3. 1/2 buahtomat (blender)
  4. Sedikitwortel (potong/ iris memanjang)
  5. 3 buahtomat cherry (belah dua memanjang)
  6. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  7. Sedikitbombay (iris memanjang)
  8. 1/2 cupunsalted butter (sy pakai anchor 10g per cup)
  9. Sedikitair matang
  10. Sedikitgula (skip utk bayi < 1 thn)
  11. Sedikitgaram (skip utk bayi < 1 thn)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus wortel hingga lembut.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay dng UB hingga harum. Tambahkan tomat blender, masukkan wortel kukus, dan tomat cherry. Aduk rata. Tambahkan air sedikit jika terlalu kental. Koreksi rasa dng gula dan garam. Angkat, sajikan dng ikan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivone
Ivone @ivone2021
pada
Farmasis, bendahara yayasan Unika Santo Thomas, istri dan mama...Menyajikan makanan sehat lezat adalah obat dan vitamin terbaik 👍🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa