Lemon poppy seed Muffin

Name: Lemon poppy seed Muffin
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 cup tepung serbaguna; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 2 sdm poppy seed; 1/3 unsalted butter suhu ruang; 3/4 cup gula pasir; 2 butir telor; 2/3 cup susu cair; 3 sdm keju parut; 1 sdt vanilla extract; 2 sdt lemon extract; 2 sdm perasan air lemon; Untuk glaze:; 1 cup gula halus; 3-4 sdm perasan lemon

Ciwa @cook_2672295

Cilegon, Banten

Disadur dr omgchocolatedessert.com. Bahannya juga cukup gampang untuk dibikin diindo.. rasanya enak banget dan wangi, kalo dirasa rasa baunya biskuit lemonia wanginya 😚. Empuk lembut banget tekstur kuenya 😍. Jangan lupa siapin takaran cup ya. So lets do it guys👍🏻

Lebih banyak

Lemon poppy seed Muffin

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 1/2 cuptepung serbaguna
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
2 sdmpoppy seed
1/3unsalted butter suhu ruang
3/4 cupgula pasir
2 butirtelor
2/3 cupsusu cair
3 sdmkeju parut
1 sdtvanilla extract
2 sdtlemon extract
2 sdmperasan air lemon
Untuk glaze:
1 cupgula halus
3-4 sdmperasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan oven pada suhu 210' C , siapkan loyan muffin yg sudah diberi non stick spray/butter.
2

Aduk rata tepung,baking powder+soda, garam dan poppy seed. Sisihkan
3

Mixer butter dgn kecepatan tinggi selama 1 mnt sampai creamy tambahkan parutan keju lalu berikutnya gula. Lalu masukan telur 1 per 1, vanilla extract, susu cair, lalu lemon. Campur sampai tercampur sempurna.
4

Tambahkan tepung kedalam adonan tadi, dan aduk sempurna.
5

Tuang 3/4 adonan kedlm loyang muffin, dan masak dgn suhu 210'C selama 5 menit. Lalu turunkan suhu ke 175'C selama 10-15 mnt tergantung oven msg2 ya.
6

Untuk membuat glaze, campurkan gula halus dan air perasan lemon, lalu tuangkan pada muffin yg sudah dingin. Simpan didalam air container bs 3-5hr jika didlm kulkas. Dan bertahan 2bln jika disimpn didlm freezer.