Cottoncake Ketan Hitam Keju Ekonomis ala SND #dessert🇲🇨

Shafa Diandra
Shafa Diandra @shafadiandra

ANTI GAGAL! Cukup di kukus sebentar, jadi deh😋😋😋 Btw ini aku buat versi ekonomis. Kalo mau buat yg besar, tinggal 2x atau 3x lipat saja bahan adonannya.

Yuk coba buat bunsist. Dijamin nagih😂😂

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

Cottoncake Ketan Hitam Keju Ekonomis ala SND #dessert🇲🇨

ANTI GAGAL! Cukup di kukus sebentar, jadi deh😋😋😋 Btw ini aku buat versi ekonomis. Kalo mau buat yg besar, tinggal 2x atau 3x lipat saja bahan adonannya.

Yuk coba buat bunsist. Dijamin nagih😂😂

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. Bahan A:
  2. 2 butirtelur (ukuran besar)
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtemulsifier/tbm
  5. Bahan B:
  6. 5 sdmtepung ketan hitam
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtperisai vanilla
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Tambahan:
  11. 25 mlminyak sayur
  12. 60 mlsantan kelapa (bebas apa saja
  13. 5 lembarCheddar slice

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai kental berjejak (sekitar 5-6 menit)

  2. 2

    Masukkan bahan b, mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur saja.

  3. 3

    Tambahkan minyak & santan. Aduk lipat dengan spatula. *hati2 jangan sampai terlalu lama ngaduknya.

  4. 4

    Tuang setengah adonan ke loyang, kukus selama 5 menit. Keluarkan, susun keju cheddar, tutup dg setengah adonan sisanya. Kukus lagi selama 25 menit. (Gunakan api kompor sedang)

  5. 5

    Keluarkan dan diamkan sejenak baru mulai potong2.

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Enak sekali bunsist😢😢😢

  9. 9

    Teksturnya lembut & lumer dimulut. Bikin nagih😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shafa Diandra
Shafa Diandra @shafadiandra
pada
Otodidak | Homemade with love ♡
Lebih banyak

Komentar (6)

Souha Diana Rizvky
Souha Diana Rizvky @cook_6018221
Mba shafa, mau tanya, kalo ngaduk semua bahan pake manual/tangan dan gapake mixer sama sekali apa bisa jadi ya?

Resep Serupa