Sayur asem-asem daging

Cara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya air untuk memasak daging sampai empuk. Saya pakai metoda 5.30.7. Setelah air mendidih masukkan daging tutup rapat pakai api besar didihkan sekitar 5 menit. Diamkan 30 menit dan mulai memasak selama 7 menit saya memakan waktu lebih dari 7 menit masak diakhir.
- 2
Sambil menunggu daging empuk potong wortel buncis dan bersihkan kecambah.
- 3
Iris cabe rawit, tomat. Geprek lengkuas. Dan siapkan bumbu gongso bawang merah bawang putih dan cabe merah besar cukup di iris-iris dan gongso.
- 4
Setelah daging empuk, tambahkan air masukkan wortel buncis dan kecambah kedelai masak hingga setengah matang, masukkan bumbu iris dan bumbu gongso, asem dan lengkuas. Jangan lupa garam dan penyedap rasa. Masak sampai matang. Happy cooking mom 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem-asem daging Sayur asem-asem daging
Pertama nyobain makanan ini di resto bangka. Rasanya asem2, pedes dan seger. Apalagi waktu itu makan siang di pinggir pantai. Resep asli menggunakan pucuk daun kedondong. Jadi ada aroma khas. Berhubung di sini tidak ada, saya modif dengan menambahkan kacang merah. Diresep asli ditaburi cabe merah keriting utuh. Dapur BunFit -
Sayur asem asem daging ayam Sayur asem asem daging ayam
Kangen masakan mamah 😭 sayur asem asem ini salah satu sayur yg sering mamah masak klo mmah masak biasanya pake daging sapi, karena adanya ayam yaudah pake ayam aja, lain kali bikin pake daging sapi. Gatau knp d sebut sayur asem asem mungkin karena rasanya asem asem seger anget gtu. Bikinnya jg gampang lets cook Nirastorytummy -
Sayur asem asem daging ayam Sayur asem asem daging ayam
Krn punya nya daging ayam... Akhirnya jadi lah asem asen daging ayam... Tapi tidak mengecewakan rasanyaaaa..... Mmmmm.... manteep banget segeerrr di makan di siang hari yg terik begini... Manis asem pedes.. Top deh.. Trian Sri Chrisdiani -
Sayur asem-asem Sayur asem-asem
Seger banget buat makan siang, tidak perlu repot ulek bumbu, masak lauk dan sayur sekalian.. tinggal ambil nasi dan keripik tempe.. Ummu Althaf -
-
Sayur Asem-asem Sayur Asem-asem
🌻Assalamualaikum, semangat pagi🤗🍽Mari sarapan dengan sayur yang manis asem gurih sedikit pedas🌶Pas liat resep asem-asem mb Ismy ini langsung inget masakan almarhumah nenek. Cuss eksekusi dengan bahan yang ada di rumah. Untuk kecap manis saya ganti dengan gula pasir rose brand agar lebih keluar rasa gurihnya🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17090648#posbarmeetup_palembang2025#4#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Sayur Asem-asem Daging Sapi Sayur Asem-asem Daging Sapi
(1006) Source : @ajengteguh21 (terima kasih resepnya 💕)Ini adalah sayur kesukaan ku waktu kecil, ibu bilangnya sayur asem2. Jaman masih anak2 itu, aku sering bingung kok sayur asam versi ibu ada dua macamJadi kalo aku mau sayur asem yg ini, aku bilangnya ma ibu “itu loh sayur asam yang pake daging dan buncis”😂kalo sayur asem yg satu lagi kan pakai melinjo dkk nya😀 ya kan moms?😂Nah beberapa waktu lalu bikin masakan ini di rumah.Baru sekalinya ini buat, anak2 bilang apa ini enak sekali. dan ini mirip banget sana masakan ibuku. Aah jd kangen masa kecilku😍Ahahahah asiiiik.. masakan nostalgia jaman kecilku disukai keluarga di rumahBakalan sering bikin nih🥰Mestinya pake wortel cuman lagi gada stok nih di kulkas, aku jus semua kemarin😂Ini resep mb Ajeng yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2013151#BALONchallenge#Cecabean#balonweek12#balonpratiwipramuharsih#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_lombokpaprika23 Pratiwi Pramuharsih -
-
Sayur asem-asem Sayur asem-asem
Karna bumil kecapean kmren hbs kondangan jd belanjanya udah kesiangan diwarung sayur tgl beberapa bungkus sayur asem, jagung, labu siam, tempe, pindang bakso sosis .akhirnya ku putuskan membeli sayur asem sama jagung lauknya pindang karna dirumah masih ada asem sedikit ketimbang gak kemasak2 akhirnya ku masak sayur asem biar seger gitu ya hawanya titha agustin -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar