Steak Ayam

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet
  2. secukupnyaKentang
  3. secukupnyaBuncis
  4. secukupnyaWortel
  5. secukupnyaJagung
  6. secukupnyaJamur
  7. Bumbu Perendam
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 1/2kecap asin
  10. 1 sdtbubuk lada hitam
  11. 1bawang putih cincang
  12. 1 sdmminyak zaitun/minyak goreng
  13. Saos lada hitam
  14. 1/2bawang bombay cincang
  15. 1bawang putih cincang
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmmaizena atau boleh juga teoung terigu
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdtbubuk lada hitam
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 200 mlair
  22. 1 sdmMargarin
  23. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan untuk merendam daging ayam

  2. 2

    Tusuk-tusuk daging ayam dengan pisau atau garpu, lalu rendam dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi dan diamkan 1/2 sampai 1 jam

  3. 3

    Kukus/rebus, klo sy lebih suka dikukus bahan pendamping (Wortel, Buncis, Jagung, Jamur) masukan dulu bahan yang matangnya memerlukan waktu lebih lama. Goreng kentang

  4. 4

    Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit margarin. Kemudian masukkan ayam yang sudah direndam tadi dan panggang sampai matang (api sedang jangan terlalu besar takut gosong)

  5. 5

    Lanjut membuat saosnya. Panaskan teflon dan masukkan margarin. Tumis bawang bombay, setelah agak layu baru masukkan bawang putih. Masak sampai harum.

  6. 6

    Campur maizena dengan air. Lalu masukan ke dalam tumisan tadi. Masak hingga mendidih. Laku tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, lada bubuk dan sejumput garam. Koreksi rasanya.

  7. 7

    Siram saus di atas ayam yang sudah dipanggang dan sajika dengan bahan pelengkap yg sudah dikukus. Wala steak ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Purnamasari
pada
Depok
Est 1992anak kos yang senang mencoba untuk masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa