Sayur bunga tenggaron

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Makan bunga , mengapa tidak?
Bunga tenggaron, atau penduduk setempat di tempat saya, di Banjar menyebutnya kembang tenggaron. Tumbuhan ini tanaman musiman, bagian yang bisa dikonsumsi adalah bunganya.
Biasanya dijual di pasar dan sudah dalam bentuk matengan (sudah direbus)
Rasanya : tawar, crunchy dan tentu saja wangi

Memasak sayur ini mengingatkan saya kembali, dulu, waktu di kampung halaman. Hanya dengan menyantap ini saja, walau minus udang sekalipun, asalkan ada nasi hangat, beuhhh... terasa nikmat. What a sweet memory ❤️❤️❤️

Saya share ya barangkali ada yg menemukan bunga sayur ini dan mau mencoba membuatnya

#makanbunga #tenggaron #bringbackmemories
#berburucelemekemas #resolusi2019 #kulinerbanjarLingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Sayur bunga tenggaron

Makan bunga , mengapa tidak?
Bunga tenggaron, atau penduduk setempat di tempat saya, di Banjar menyebutnya kembang tenggaron. Tumbuhan ini tanaman musiman, bagian yang bisa dikonsumsi adalah bunganya.
Biasanya dijual di pasar dan sudah dalam bentuk matengan (sudah direbus)
Rasanya : tawar, crunchy dan tentu saja wangi

Memasak sayur ini mengingatkan saya kembali, dulu, waktu di kampung halaman. Hanya dengan menyantap ini saja, walau minus udang sekalipun, asalkan ada nasi hangat, beuhhh... terasa nikmat. What a sweet memory ❤️❤️❤️

Saya share ya barangkali ada yg menemukan bunga sayur ini dan mau mencoba membuatnya

#makanbunga #tenggaron #bringbackmemories
#berburucelemekemas #resolusi2019 #kulinerbanjarLingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 ikat kecilkembang tenggaron
  2. 5 bhudang kupas
  3. 2 bhcabe rawit merah
  4. 1 bhjeruk limo/ lemon cui
  5. secukupnyaGula, Garam
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus udang, angkat udang, ambil kaldunya sbg kuah

  2. 2

    Didihkan air kaldu tadi masukkan tenggaron, beri garam dan gula, koreksi rasa

  3. 3

    Matikan api. Tuang ke dalam mangkok, sajikan dg cabe rawit dan peresan jeruk

  4. 4

    Sajikan

  5. 5

    Ini saya ambilkan dr google, penampakan bunga tenggaron yg blm dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (4)

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Iyaa bener... kemarin pas pulang k Banjarbaru... di pasar ada yg jual udah dijaruk... aq makannya langsung dicocol pk sambal ... tp kami bilangnya Kambang Tigarun

Resep Serupa