Basahnya pia Ny. Siregar (TEFLON)

Citramel89
Citramel89 @citramel89
Gn. Sindur, Kab. Bogor

Liat pianya bunda Tetrin jd pengen pia basah dan kebetulan masih ada kacang hijau kupas. Eksekusi dehh. Suami suka dan gk nyangka dalamnya pia adalah kacang ijo hehe

Basahnya pia Ny. Siregar (TEFLON)

11 orang berencana membuat resep ini

Liat pianya bunda Tetrin jd pengen pia basah dan kebetulan masih ada kacang hijau kupas. Eksekusi dehh. Suami suka dan gk nyangka dalamnya pia adalah kacang ijo hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grtepung terigu segitiga biru
  2. 1/2 sdtfermipan
  3. 2 sdmgulpas
  4. 1 sdmmentega
  5. air hangat
  6. minyak goreng
  7. bahan isi :
  8. 4 sdmkacang ijo kupas, rendam semalaman
  9. 1/2 sachetskm putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gulpas dan fermipan. Aduk dengan sendok

  2. 2

    Ambahkan air hangat secukupnya hingga agak kalis dan tambahkan mentega. Uleni dengan tangan hingga kalis. Tutup dengan serbet basah selama setengah jam.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang, cuci kacang hijau yg tlah direndam. Rebus hingga lunak. Jika msh ada airnya dibuang. Dinginkan. Setelah dingin dihaluskan (saya pake ulekan). Jika sudah halus tambahkan susu. Jika kurang manis gunakan 1 sachet n gulpas. Saya tdk bgtu suka manis jdnya hny pke stgh sachet skm tanpa gulpas.

  4. 4

    Jika sudah 30 mnt. Pukul adonan di tengah. Bagi adonan jd kecil2 (saya dapat 8). Bentuk bulat. Rendam dengan minyak goreng 10 mnt.

  5. 5

    Jika sudah 10 menit, isi adonan dengan kacang hijau dan bentuk pia.

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil. Tdk perlu tambah margarin. Jika sudah panas, masukin pia, tutup sebentar dan balik jika sudah kecoklatan. Lalu angkat. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citramel89
Citramel89 @citramel89
pada
Gn. Sindur, Kab. Bogor
Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa