Bola2 Makaroni Kornet

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Dulu awal nikah saya bisanya cuma masak air. Karena anak bungsu yg pekerjaan rumah udah biasa dihandle sama kakak2 perempuan, ujung2nya karena kemanjaan gk bisa apa2 pas bersuami. Asli masak sop keasinan dan kepedesan gegara naro lada gak tanggung2 sampai 3 sdm munjung. Yang salutnya tetap aja dihabisin suami padahal yg tukang masaknya aja mikir2 mau nelen masakan sendiri yg rasanya wuiih gak enak.. haha..Karena suami doyan gorengan, pernah goreng terigu pakai air yang kebanyakan, alhasil gorengan lemoy ngisap minyak...tetap aja dimakan sama suami. Demi rasa bersalah yang dulu kali ini buatin gorengan yang special, bola2 makaroni kornet buat suami tersayang... Terinspirasi dari resep bitterballen cik Tintin Rayner.

#BringBackMemories

Bola2 Makaroni Kornet

Dulu awal nikah saya bisanya cuma masak air. Karena anak bungsu yg pekerjaan rumah udah biasa dihandle sama kakak2 perempuan, ujung2nya karena kemanjaan gk bisa apa2 pas bersuami. Asli masak sop keasinan dan kepedesan gegara naro lada gak tanggung2 sampai 3 sdm munjung. Yang salutnya tetap aja dihabisin suami padahal yg tukang masaknya aja mikir2 mau nelen masakan sendiri yg rasanya wuiih gak enak.. haha..Karena suami doyan gorengan, pernah goreng terigu pakai air yang kebanyakan, alhasil gorengan lemoy ngisap minyak...tetap aja dimakan sama suami. Demi rasa bersalah yang dulu kali ini buatin gorengan yang special, bola2 makaroni kornet buat suami tersayang... Terinspirasi dari resep bitterballen cik Tintin Rayner.

#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grmakaroni pipa, rebus (saya pakai elbow)
  2. 200 grkornet (saya pakai pronas)
  3. 100 grwortel (potong dadu kecil)
  4. 3 batangdaun seledri (rajang halus)
  5. 1 buahbawang bombai (cincang halus)
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. 350 mlsusu cair
  8. 60 grterigu
  9. 50 grkeju parut
  10. 2 sdmmargarin untuk menumis
  11. sesuai seleragaram, gula,lada, dan kaldu bubuk
  12. Bahan pelapis:
  13. 3 butirtelur dicampur 3 sdm air
  14. 200 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu cair dan terigu, aduk rata

  2. 2

    Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun seledri sampai harum. Masukkan wortel, aduk rata. Selanjutnya masukkan kornet, aduk2 hingga rata. Tuang campuran susu dan terigu. Masukkan keju parut dan makaroni rebus. Aduk hingga rata dan adonan menjadi berat. Matikan api, angkat.

  3. 3

    Bungkus kedua tangan dengan plastik agar tidak lengket dan tangan tidak kepanasan. Bulat2kan adonan @40 gr. Dapetnya 31 bola2 makaroni

  4. 4

    Celup bola2 ke telur, kemudian gulingkan di tepung roti. Celup ke telur, dan gulingkan kembali ke tepung roti. Masukkan ke kulkas sebentar agar tepung roti menempel sempurna.

  5. 5

    Goreng sampai keemasan

  6. 6

    Suami suka banget dicocol sama saos sambal n mayoneis. Buru2 sesi pemotretan, anak udah nungguuu aja di samping bundanya. Sekali makan habis 5, gak sia2 bunda bikinin ya nak...

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar (3)

Eviana Maharani
Eviana Maharani @cook_15720999
Ka ini tahan berapa lama ya kalo disimpen dalam kulkas?

Resep Serupa