Rica keong sawah

Putri Karunia
Putri Karunia @cook_14612679

Jadi ini resep coba coba wkwkkw #5resepterbaruku. Ceritanya ini makanan dulu sering banget aku makan waktu jajan di jaman sd. Sekarang uda gede jarang yg jualan sate rica keong sawah di sekolah". Biasanya masih dijual di Hik. Kalo didesa sih banyak yaaa😂. Trs pagi pagi tadi aku kepasar ada yg jualan keong sawah yg uda bersih tinggal masak jadi laaahh beli untuk membuat resep #BringBackMemories

Rica keong sawah

34 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini resep coba coba wkwkkw #5resepterbaruku. Ceritanya ini makanan dulu sering banget aku makan waktu jajan di jaman sd. Sekarang uda gede jarang yg jualan sate rica keong sawah di sekolah". Biasanya masih dijual di Hik. Kalo didesa sih banyak yaaa😂. Trs pagi pagi tadi aku kepasar ada yg jualan keong sawah yg uda bersih tinggal masak jadi laaahh beli untuk membuat resep #BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging keong bersih
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. Kunyit
  6. Merica (saya ladaku)
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 lembarDaun jeruk purut
  9. Gula
  10. Garam
  11. Penyedap rasa
  12. Kecap manis (saya bango)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging keong. Boleh diperasi jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, saya skip

  2. 2

    Rebus sampai matang daging keong. Tambahkan garam dan merica

  3. 3

    Setelah matang cuci kembali daging keong. Remas remas sampai bersih

  4. 4

    Halus kan bawang merah,bawang putih, kunyit, merica,kemiri dan cabai

  5. 5

    Setelah halus tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk purut. Buang batang nya

  6. 6

    Setelah tumisan wangi tambah kan sedikit air

  7. 7

    Masukkan daging keong ke dalam tumisan bumbu

  8. 8

    Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap dan gula pasir

  9. 9

    Masak sampai matang

  10. 10

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Karunia
Putri Karunia @cook_14612679
pada

Komentar

Resep Serupa