Kerang tumis khas Aceh

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 5cabe merah keriting
  3. 15cabe rawit (sesuai selera)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4asam sunti
  7. 2 cmkunyit
  8. 3 bijikemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Cabe hijau secukup nya, di iris
  12. Kentang
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. Secukupnya gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang, kemudian rebus dan buang kulit nya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, kunyit, ketumbar, asam sunti, kemiri, merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambah kan air secukup nya, satelah mendidih masukkan kentang dan kerang kupas nya

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu jamur, sedikit gula, lalu masukkan cabe hijau yg sudah di iris, koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dr. Dewi Purnama Sari
dr. Dewi Purnama Sari @dewipurnama86
pada
Tebing Tinggi

Komentar

Resep Serupa