Condensed Milk Cotton Cake

Cara Membuat
- 1
Cara membuat Pasta Terigu:
Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung kecil ,segera masukkan Terigu sambil terus diaduk pake whisk
Setelah rata,tambahkan susu kental,angkat. Hilangkan uap panasnya.
-- Lalu masukkan pasta terigu tadi ke baskom berisi kuning telur,aduk rata,sisihkan. - 2
Kocok putih telur+gula sampai mengembang,masukkan ke campuran pasta nomer 1 pake SPATULA secara bertahap sampai rata+homogen :)
- 3
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti,aku pake loyang loaf
- 4
Panggang dengan sistem Au Bain marie. Loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebih besar dan diisi air setinggi 1.5cm.
Panggang dengan suhu 150 derajat selama 45 menitan atau sesuaikan oven masing-masing - 5
Happy Baking😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Ini cake super lembut. Porinya seksii. Rapet bgt. Wangiiiii..yummyy..yg pasti healthy krn tanpa pengembang buatan. Cucoo buat krucils.Source : tintin rayner naili rahmawati -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Lagi iseng banget dirumah & kebetulan bahannya pas untuk bikin cotton cake yang 1 ini.. 😄 Mei Yuin -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Cake Susu Kental Manis selembut kapasSmooth & Silk tanpa SP/BP,favorit krucils Imelda Meina -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Recomended banget resepnyaa,wangi,lembut,rasanya juga milky banget.Bahan2 nya juga sedikit jadi ga males bikinnya.Resepnya dapet dari ignya ci tin2 rayner.Yummyy😄😄Ini berhubung lengket lupa ga dialasin kertas jadi dipotong2 kotak,motongnya masih berantakan sana sini😂😂😂Masih kudu banyak latihan 😁😁 Ine Setiawati -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
#BikinRamadanBerkesan #9Udah lama nyimpen resep ce Tintin Rayner di cookmark baru kesampaian bikin padahal bahan-bahan udah di beli jauh2 hari 😂. Maklum lah bumil mager 😜. Maafkeun tampilannya dduuhh ga secantik yg punya resep 😢 urk2706 -
-
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Recook dari Tintin Rayner , liat cake nya kyk nya enak bgt lgsg deh buat Krn bahan juga ada , yg gak ada cuma butter jadi aku ganti pakai bluebandAwal nya ragu mau buat tkt nya gak jadi Krn gak pake butter pas udh ku coba Alhamdulillah hasil nya bagus , cake nya lembuttttt bgt 🤤Trs tadi pas lagi oven cake nya tiba-tiba listrik mati dong 😭 tkt bgt itu cake kempes untung cuma sbntr gak lama listrik nya mati tkt bgt tadi pas Mateng kempes pas di angkt Alhamdulillah gak dong 🤭Itu ku potong wkt masih panas-panas Krn anak ku gak sabaran mau icip 🤭#WeekendChallenge#AdaApaCi Vivi " Bunda Khansa" -
-
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Dari dulu kepengen bgt bikin resep ini. Tapi selalu mager dan di samping itu bahan2nya blm siap hihi. Enak bgttt ya rasanya. Empuk dan emang selembut kapas *eaaaNext, vanili bubuknya mau agak saya banyakin deh takarannya, biar aroma putih telurnya bener2 ilang wkwkwk. Padahal orang lain yg ngicipin cake ini bilang uda ngga ada bau putih telur, tapi entah saya ngerasa masih ada seliweran aromanya hihi.Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe.Notes :1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain.Tips :1. Aduk adonan hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil. kalo punya saya yg ini masih ada rongga kecilnya huhu. coba moms intip di resep saya yg Ogura Green Tea, naah itu contoh yg lebih ciamik yaa (rongganya lebih keciiiil dan lebih rata)2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimalSource : Tintin Rayner Winny Yus Permatasari -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Teksturnya bener2 lembut kyk kapas, sesuai dgn namanya. Perdana bikin & lgsg sukses. Hanya dengan 5 bahan udh bisa menghasilkan cake superb ini😍 Special thanks to ci Tintin Rayner for the recipe🙏 Wiwiek H Ginting -
-
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Pengen bikinin kue lembut buat my little baby (1 tahun) Rudy Yap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar