Condensed Milk Cotton Cake

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pasta Terigu:
  2. 40 grbutter
  3. 60 grterigu kunci
  4. 4 btrkuning telur
  5. 60 grSKM putih
  6. Bahan Putih Telur:
  7. 3 btrputih telur
  8. 45 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Pasta Terigu:

    Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung kecil ,segera masukkan Terigu sambil terus diaduk pake whisk
    Setelah rata,tambahkan susu kental,angkat. Hilangkan uap panasnya.
    -- Lalu masukkan pasta terigu tadi ke baskom berisi kuning telur,aduk rata,sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur+gula sampai mengembang,masukkan ke campuran pasta nomer 1 pake SPATULA secara bertahap sampai rata+homogen :)

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti,aku pake loyang loaf

  4. 4

    Panggang dengan sistem Au Bain marie. Loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebih besar dan diisi air setinggi 1.5cm.
    Panggang dengan suhu 150 derajat selama 45 menitan atau sesuaikan oven masing-masing

  5. 5

    Happy Baking😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Meirdhany
Tika Meirdhany @cook_2602884
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa