Ikan gembung selimut pedas

Dania Akinanu | @Dania.Akinanu
Dania Akinanu | @Dania.Akinanu @daniaakinanu
Medan

Ikan gembung yg bumbunya ditumis ini adalah resep yg dirampok dari mama mertua... 😝😝

Ikan gembung selimut pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Ikan gembung yg bumbunya ditumis ini adalah resep yg dirampok dari mama mertua... 😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan gembung kuring besar, (punya saya 1kg 5ekor)
  2. 1 genggamcabe merah
  3. 10 butircabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 cmjahe
  7. salam sereh
  8. 1 buahtomat sedang
  9. garam seikhlasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan gembung, beri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbu, iris iris cabe, bawang, jahe. Geprek sereh

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng ikan gembung. Jangan terlalu garing yaaa...angkat tiriskan.

    Kurangin minyaknya sampai kirakira 4 sdm. Tumis bawang merah dan putih, kalau sudah wangi masukkan cabe, jahe salam sereh dan tomat potong.. Aduk sambil pencet pencet tomatnya. Tambahkan garam. Test rasa.
    Kalau tomat sudah hancur pertanda ikan sudah boleh masuk ke bumbu... Aduk 2kali. Sajikan panas panasss😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dania Akinanu | @Dania.Akinanu
pada
Medan
Penderita Diabetes type 2, Bekas Penyiar Radio, MC keliling kampung, Kuli event, Conseptor, Crafter, Rajuter, DollMaker, istri dari seorang Wasit Basket dan PETUALANG RASA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa