Kepiting bumbu kari pedas

Name: Kepiting bumbu kari pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kepiting segar (msh hidup); 6 siung bwg merah; 4 siung bwg putih; 10 bh cabe rawit; 3 sdm curry spices; 2 btg serai (memarkan); 1 bks santan kental; sedikit jahe; 2 keping asam kandis

ayukharissma @cook_4884803

Jakarta

Bosen ama menu kepiting yg itu2 aja,suami request dimasakin bumbu kari and tadaaa jd juga sampe bumbu nya ludesss dess

Lebih banyak

Kepiting bumbu kari pedas

ayukharissma @cook_4884803

Jakarta

Bosen ama menu kepiting yg itu2 aja,suami request dimasakin bumbu kari and tadaaa jd juga sampe bumbu nya ludesss dess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

3 bhkepiting segar (msh hidup)
6 siungbwg merah
4 siungbwg putih
10 bhcabe rawit
3 sdmcurry spices
2 btgserai (memarkan)
1 bkssantan kental
sedikitjahe
2 kepingasam kandis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan kepiting,pukul2 sampai ada retakan,rebus sebentar dengan jahe,sampai berubah warna
2

Ulek bwg merah,bwg putih,cabe rawit
3

Tumis bahan yg sudah diulek,sampai harum,masukkan serai,curry spices,dan santan kental sambil terus diaduk,masukkan juga asam kandis
4

Klo bumbu sudah matang masukkan kepiting yg sudah direbus,masak smpai kuah santan berkurang dan bumbu meresap dlm kepiting
5

Angkat dan sajikan panas2 sebagai lauk