Ayam ungkep bumbu kencur

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Baru keluar oven, langsung ditata di wadah pas mau difoto, ayamnya udah ilang dibawa ke depan, keburu dihidangkan buat tamu 😂. Ini bumbunya sederhana, bikinnya juga gampang tapi rasanya uenak!
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Ayam ungkep bumbu kencur

25 orang berencana membuat resep ini

Baru keluar oven, langsung ditata di wadah pas mau difoto, ayamnya udah ilang dibawa ke depan, keburu dihidangkan buat tamu 😂. Ini bumbunya sederhana, bikinnya juga gampang tapi rasanya uenak!
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1 batangsereh (potong, geprek)
  3. 1 ruasjahe (kupas, geprek)
  4. 1 ruaskencur (kupas, geprek)
  5. 5 siungBawang Putih (iris tipis)
  6. 2 sdtBawang Putih bubuk
  7. 1 sdtKaldu bubuk
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  10. Air secukupnya (untuk mengungkep)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bawang putih iris,masukkan sereh, jahe dan kencur lalu masukkan ayam, aduk-aduk tambahkan air, masukkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula aduk lalu diamkan

  2. 2

    Tutup wajan sambil sekali-sekali diaduk agar bumbu meresap merata. Koreksi rasa lalu biarkan sampai air menyusut sambil sesekali di aduk. Angkat

  3. 3

    Ayam ungkep siap dipanggang, digoreng atau dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa