Ayam Ungkep Bumbu Kuning

azizahanum
azizahanum @azizahhanum
Yogyakarta

Enak banget buk ibuk, gurih, bumbunya meresap, dan warnanya cantikkk, bisa buat stok dikulkas, tinggal goreng aja nih 😅

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Enak banget buk ibuk, gurih, bumbunya meresap, dan warnanya cantikkk, bisa buat stok dikulkas, tinggal goreng aja nih 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. ((( Bumbu Halus)))
  3. 7 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 ruaskunyit
  9. ((( Bumbu Cemplung)))
  10. 2 ruaslengkuas geprek
  11. 2 ruasjahe geprek
  12. 2 batangsereh
  13. 3daun jeruk sobek sobek
  14. 5daun salam
  15. Garam
  16. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan Tumis

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, diamkan 30 menit

  4. 4

    Masukkan air secukupnya kemudian masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu meresap matikan api, bisa disimpan di kulkas, buat stok lauk yang sewaktu waktu bisa langsung digoreng 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azizahanum
azizahanum @azizahhanum
pada
Yogyakarta
happy wife, happy cooking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa