Kepiting saos padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 2 tangkaibawang prei
  3. 1 ruaskunyit
  4. 3 butirBawang merah
  5. 2 butirBawang putih
  6. 1 buahcabai keriting
  7. 4 buahcabai rawit
  8. Sedikitgula
  9. 1 sendok tehsaos tiram
  10. 1 sendok makansaos sambal
  11. 1 sendok makansaos tomat
  12. Sedikitmerica bubuk
  13. sedikitroyco
  14. 2daun jeruk
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu kepitingnya. Buka cangkangnya lalu belah dua.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kemiri, kunyit, cabai rawit, cabai keriting.

  3. 3

    Goreng daun prei lalu, tumis bersama bumbu halus.

  4. 4

    Tambahkan air. Masukkan merica bubuk, jahe yg sudah di geprek, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan royco. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih. Masukkan kepiting. Kalau sudah matang kepiting siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fina okta
fina okta @cook_14583905
pada
Madura Island

Komentar

Resep Serupa