Kimchi

Asinan sawi pedas dari korea
Enak banget dicampur daging bakar, atau mi instan kuah, dibuat rebusan, ditumis bahkan campuran nasi goreng
Kimchi
Asinan sawi pedas dari korea
Enak banget dicampur daging bakar, atau mi instan kuah, dibuat rebusan, ditumis bahkan campuran nasi goreng
Cara Membuat
- 1
Cuci semua sayuran. Potong potong sawi. Untuk daun bawang belah jadi dua lalu potong uk 2 cm
- 2
Sawi yang sudah dicuci dan ditirisakan di taburi garam kasar lalu didiam kan. Minimal 3 jam atau semalaman
- 3
Bumbu nya : haluskan cabai, dan bawang putih kemudian campur dengan bubuk cabai, kecap ikan, kecap asin, selai aprikot dan biji wijen lalu aduk rata
- 4
Setelah sawi diasinkan min 3 jam atau semalaman, bilas dengan air hingga bersih. Saya membilas sampai 4x
- 5
Campurkan sawi dengan bumbu cabai, wortel dan daunbawang aduk semua sampai rata.
- 6
Setelah itu simpan dalam wadah kedap udara, biarkan dalam suhu ruang dalam sehari semalam agar fermentasi sempurna. Setelah itu kimchi siap dipakai 😊. Agar lebih awet dapat disimpan di kulkas yaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak. (Wikipedia)Source: @dewi008saraswati#CookmemberGenkPeda2_DewiS#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week21 Ruth Destianty -
Kimchi Kimchi
Probiotik bisa membantu memperbaiki pencernaan kita sehingga mampu menyerap sari makanan dengan lebih baik. Adalah kimchi, salah satu sumber probiotik alami itu.Enak dicamil layaknya acar, kimchi juga bisa jadi makanan pendamping setelah makan nasi atau diselipkan di antara burger. Bisa juga, dipakai campuran nasi goreng. Rasanya kaya, asam, pedas, segar.asih.kirana
-
Kimchi Kimchi
Bismillah..Sebagai pecinta kdrama, sptnya kurang afdol kl ga bisa bikin kimchi hahaha. Ga jg sih 😁, tp buat saya ini tantangan. Krn kl beli instan msh ragu ttg kehalalannya, walaupun sdh ada yg berlabel halal. Apa salahnya nyoba bikin sendiri dg bahan2 yg kita pilih sendiri. Alhamdulillah ketemu resep yg simple py mba Najma. Saya coba, dan ternyata enak..anak2 jg ikutan suka 🤭. Kimchinya bs jd temen makan mi dan dibikin nasi goreng kimchi..yg pancake blm nyoba bikin 🙂. Next, inshaa Allah.. #saranghaeSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12738463-kimchi?invite_token=6FQYXNU5rc3BFqxbyf5h5Kc4&shared_at=1593735328#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#PekanRayaSawi#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#dapoernyamimi Tina Hasbie -
Kimchi Kimchi
kimchibagi pecinta drama korea pasti sering liat makanan ini. karena ini makanan wajib bagi orang korea. ini resepnya dari mama saya.setelah jadi, ternyata rasanya mirip dengan kimchi asli dari korea.-kata orang korea asli loh..😀☺️😊.kimchi ini baik untuk kesehatan. baik untuk pencernaan. 👍sebenernya kimchi setiap orang beda. dan punya ciri khas rasa masing2. jadi ga selalu sama rasanya.bagi yg mau coba buat,bisa buat dikit aja .. 3 kg sawi ini jadinya 5 toples sedang. Olivia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar