Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 btr telor; 2 btg Daun bawang iris halus; 2 btg Daun seledri iris halus; 2 bh cabe merah iris halus; 1 sdm bawang merah goreng; 8 siung bawang putih goreng; 4 siung bawang merah goreng; 1 sdt merica butiran/ lada bubuk; secukupnya Garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 btr telur; Sedikit garam

Rita Rohaeni @cook_14029360

Banjarnegara Jawa Tengah

Ini salah satu makanan kesukaan anak lanang👨 Pokoknya klo lg goreng perkedel pasti mateng langsung comot.. Ga nahan katanya.. 😋😋

Lebih banyak

Perkedel kentang

Rita Rohaeni @cook_14029360

Banjarnegara Jawa Tengah

Ini salah satu makanan kesukaan anak lanang👨 Pokoknya klo lg goreng perkedel pasti mateng langsung comot.. Ga nahan katanya.. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

1 kgkentang
1 btrtelor
2 btgDaun bawang iris halus
2 btgDaun seledri iris halus
2 bhcabe merah iris halus
1 sdmbawang merah goreng
Bumbu di haluskan :
8 siungbawang putih goreng
4 siungbawang merah goreng
1 sdtmerica butiran/ lada bubuk
secukupnyaGaram
Secukupnyapenyedap rasa
Bahan celup :
1 btrtelur
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong potong, cuci bersih lalu goreng hingga kentang empuk.
2

Haluskan kentang yang sudah digoreng. Tambahkan bumbu halusnya, irisan daun bawang, daun seledri, cabe merah, bawang goreng dan telor. Lalu aduk rata.
3

Bentuk adonan sesuai selera.
4

Celupkan ke dlm telur yg tlh di kocok. Lalu goreng sampai kekuningan. Angkat dan sajikan.