Kamir kentang

Firaahmad
Firaahmad @dapur_fira
indonesia

ini adalah resep kamir andalan almh.mama saya...kalau bikin ini mengingatkan saya ke almh.mama saya,,😭 bisa dicoba rasanya lembut dan enak, biasanya saya diqatar buat tiap minggu krn suami saya sukan bgt.

Kamir kentang

ini adalah resep kamir andalan almh.mama saya...kalau bikin ini mengingatkan saya ke almh.mama saya,,😭 bisa dicoba rasanya lembut dan enak, biasanya saya diqatar buat tiap minggu krn suami saya sukan bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung terigu cakra
  2. 150 grtepung kentang (knorr)
  3. 200 grmentega (cairkan)
  4. 650 ccsantan
  5. 11 grragi fermipan
  6. 3 buahkuning telur
  7. 3 buahtelur utuh
  8. 400 grgula
  9. sejumputvanili
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan garam dan vanili sampai keluar mata ular (hampir mendidih)

  2. 2

    Campur tepung terigu,ragi dan tepung kentang, sisihkan.

  3. 3

    Mikser gula dan telor sampai putih pucar lembut, setelah itu masukkan campuran tepung bergantian dengan santan sampai habis. terakhir masukkan mentega cair aduk /mikser sampai rata. diemkan selama kurang lebih 2jam atau sampai mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang panasakan cetakan kamir atau kue lumpur, beri mentega dimasing2 lubang. cetak kue satu sisi tutup apabila sdh mateng sekitar 2menit balik sisi yg satunya. kalau sdh mateng angkat dan oleh mentega atau butter selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firaahmad
Firaahmad @dapur_fira
pada
indonesia

Komentar (8)

Ummu Kitchen
Ummu Kitchen @Ummu_kitchen
Adonannya bentuknya kasar apa lembut ya ka? Kenapa ya ka jdnya ga bulet tp kaya aga kotak gitu ka?

Resep Serupa