Kalau makan steak di luar, harganya lumayan menguras kantong, apalagi kalau sering2 ya 😁. Biar lebih hemat, saya coba bikin sendiri steak sapi lada hitam, atasnya saya taburi wijen biar ada oriental-orientalnya 🤭Tapi kesulitan datang waktu mau foto, duh bingung gimana caranya biar kelihatan cakep fotonya, geser sana geser sini, belum lagi anak wedok udah ngga sabar manggil2 pengen cepet2 ditemani makan...hahaha....akhirnya mentok di foto yang ini 😁#PejuangGoldenApron3#steak#daging

Dapat sedekah daging dari rekan² grup masa SMP, terus pingin di olah yang rada simpel namun tetep ENDEUSSS rasanya, cocok di nikmati pada malam hari tadi & kebetulan pas lagi hujan di sekitar rumah - jadilah tercipta menu ini ! 👨🏽‍🍳😷😇#PejuangGoldenApron3

Hanya beberapa helai memori yang tertanam dalam pikiran bila bicara tentang steak. Kalau tidak tentang kisah asbaknya Suis Butcher, ya tentang Road Cafe dengan minuman coklat minimalisnya. Ah, masa lalu memang selalu bikin sendu.Saya bukanlah penggemar olahan berbahan dasar daging-dagingan. Bagi saya aci berada satu tingkat diatas daging. Terdengar ridicoulus but it's true.Seiring dengan perayaan Hari Raya Idul Adha, maka stok daging sapi di kulkas lumayan membuat saya bertanya-tanya. Akan diolah apakah mereka? Karena semakin lama dalam freezer, daging sapi akan kehilangan rasa gurihnya.Olahan-olahan seperti rendang, bistik, bola baso, dan teman-temannya sudah terlalu mainstream dikerjakan di dapur. Oleh sebab itu, ditunjuklah steak sebagai olahan pelipur lara.Selain di jenis daging, kekuatan steak ada pada sausnya. Saus yang kental dan gurih adalah padanan serasi bagi daging yang dibakar secara rare, medium atau well done.Saus steak ini basenya adalah brownstock sauce. Dibuat dari campuran sayuran, tulang-tulangan sapi dan bumbu lainnya yang dimasak berjam-jam hingga mengental. Nah base sauce ini lalu dicampur dengan bahan lainnya untuk mendapatkan jenis saus yang diinginkan seperti mushroom sauce, wine sauce atau pun saus lada hitam.Berhubung bahan-bahan untuk membuat saus steak banyak yang tak ada dalam daftar bumbu dapur saya, maka dengan heroiknya saya pun membuat saus steak ala ala saya. #KitaBerbagi

Source: Endang JTTResep ini resep yang tersimpan di draf, bikinnya sudah beberapa tahun yang lalu, pas banget deh dengan tema posbar kali ini, yaitu "Western Food", langsung deh dimunculkan ke permukaan 😂#WesternFood#GAS2025

#TimLaparTerus#PejuangGoldenApron3

Anak saya yang bungsu makannya susah sekali. Kalau lauknya bukan ayam, dia tidak mau makan. Karena harus nurutin kemauannya, bosan juga tiap hari ketemu ayam 😆😯. Sekali saya cobain resep ini.. lupa dia sama ayamnya dan makannya nambah-nambah. 😄😉#5resepterbaruku

Dpt daging kurban lmyan ni. Bikin aja steak. terinspirasi dari resepnya mbk Anita Marista. Tp krn aq suka lada hitam, jdilah aq tmbah lada hitam.😋#pr_recookamerikaamerhoma

Saus ini cocok sekali untuk menemani steak ayam maupun daging🥘#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Malem-malem suami minta dibikinin steak ala-ala, kebetulan masih ada sisa daging di kulkas. Hehe cuss langsung di eksekusi daging nya deh..

Lagi hidup sehatt kurang kurangin daging, tapi pengen bgt makan steak! akhirnya iseng deh trial n eror buat strak tempe~ dan ternyaa enaaaakkkkkkkkk!!!!!! suami pun nagih 😍👩🏻‍🍳 [GA3 Week 19] #PejuangGoldenApron3

#TimeToTempe#GAS2025Resep ke-21Sesekali mencoba steak ala vegetarian, lumayan juga sih, bisa jd variasi menu. Olahan tempe ini, enak juga digoreng dengan dilumuri tepung bumbu dulu.

Terinspirasi dari Chef Devina dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada.