No Mixer Banana Choco Cake

Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
Jakarta

19•02•2019

Sumber resep: Ribka Arini
Modifikasi: @Luniq.kitchen

Punya pisang yang udah matang banget, plus sisa choco chip dan kenari. Cuss langsung recook resepnya Mba Ribka. Enakkk, legit dan lembut banget rasanya.

Saya pake baking powder double acting (di resep asli baking powder + baking soda), dan choco chip untuk gantinya kismis. Panggang di loyang mini muffin biar sekali hap hihihih.

No Mixer Banana Choco Cake

13 orang berencana membuat resep ini

19•02•2019

Sumber resep: Ribka Arini
Modifikasi: @Luniq.kitchen

Punya pisang yang udah matang banget, plus sisa choco chip dan kenari. Cuss langsung recook resepnya Mba Ribka. Enakkk, legit dan lembut banget rasanya.

Saya pake baking powder double acting (di resep asli baking powder + baking soda), dan choco chip untuk gantinya kismis. Panggang di loyang mini muffin biar sekali hap hihihih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 180 grtepung protein rendah (kunci)
  2. 2 sendok tehbaking powder double acting
  3. 1 sdtcinamon bubuk
  4. 3 butirtelur
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1 sdmgula palm
  7. 70 grbutter (Orchid)
  8. 50 grmargarin (Blue Band)
  9. 4 buahpisang ambon, hancurkan dengan garpu
  10. secukupnyachocolate chip dan kenari

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang, alasi kertas roti. Atau olesi margarin dan tabur terigu tipis-tipis. Saya pakai loyang mini muffin.

  2. 2

    Siapkan bahan. Campur dalam satu wadah besar sambil diayak : tepung, baking powder, cinnamon bubuk.

  3. 3

    Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur. Masukkan gula pasir, kocok, masukan gula palm, kocok.

  4. 4

    Dalam wadah lain, lumatkan pisang dengan garpu.

  5. 5

    Lelehkan margarin dan mentega, taruh dalam wadah terpisah.

  6. 6

    Panaskan oven. Mulai campur bahan, asukkan campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk sampai adonan basah. Tambahkan margarin leleh, aduk, terakhir masukkan pisang dan chocolate chip, aduk rata.

  7. 7

    Tuang di loyang, beri taburan chocolate chip dan kenari. Panggang sekitar 30-40 menit. Tes kematangan setelah 30 menit.

  8. 8

    Sajikan hangat dengan olesan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
pada
Jakarta
Suka banget nyoba masak resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa