Eat clean "shrimp quinoa and mix veggie"

Name: Eat clean "shrimp quinoa and mix veggie"
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup quinoa; 1/2 kg udang kupas kulit; Non salted edamame; Brokoli; Kacang polong; Wortel potong dadu kecil; 1 buah bawang bombay (sesuai selera); 2 buah bawang merah (sesuai selera); 4 buah bawang putih (sesuai selera); Ekstra light olive oil untuk menumis

Laila Fazrin @cook_4913041

Medan, sumatra utara

Quinoa adalah benih yg temasuk dari bayam-bayaman yg kaya akan protein, asam amino, omega3&6 dan banyak lagi.. Itu sebab nya quinoa di bilang SUPER FOOD. Quinoa berasal dari bolivia, ada warna putih, merah dan hitam... Quinoa adalah primadona bagi pencinta makanan sehat..

Lebih banyak

Eat clean "shrimp quinoa and mix veggie"

Laila Fazrin @cook_4913041

Medan, sumatra utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

1/2 cupquinoa
1/2 kgudang kupas kulit
Non salted edamame
Brokoli
Kacang polong
Wortel potong dadu kecil
1 buahbawang bombay (sesuai selera)
2 buahbawang merah (sesuai selera)
4 buahbawang putih (sesuai selera)
Ekstra light olive oil untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus quinoa dengan air kurang lebih 3 cup (jgn lupa mencuci quinoa terlebih dahulu)
2

Setelah air rebusan mendidih dan berkurang, masukkan wortel, lalu tunggu sampai air berkurang banyak dan lalu masukkan brokoli, kacang polong, edamame... Tunggu sambil di aduk sampai air kering.
3

Panaskan ELOO, Tumis bawang bombay,bawang putih & bawang merah.. Setelah harum masukkan udang
4

Tunggu sampai udang mateng lalu masukkan quinoa dan sayuran tadi yg telah masak
5

Aduk semua hingga rata dan harum... NOTE : karena ini makanan sehat, jadi NO SALT EDDED yaaa....😊 tapi kalo kamu tetap mau pakai garam sebaiknya gunakan garam yang low sodium