Terong Bakar Bumbu kemiri

chyonggo
chyonggo @chyonggo86
Palembang

Terong Bakar Bumbu kemiri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 3 buahterong (potong besar lalu dibagi 2)
  2. 1 sdmgula putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaAir dan minyak goreng
  5. 1 btgserei (potong kasar tp jangan sampai putus)
  6. 1 lembardaun salam
  7. Bumbu halus:
  8. 10 btrkemiri,
  9. 5 buahcabai rawit,
  10. 3 buahcabai merah,
  11. 5 buahbawang merah,
  12. 1 Siungbawang putih
  13. 1/2 lembardaun kunyit (sedikit aja, sekedar buat aroma)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan wajan anti lengket yg sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan terong, tunggu sampai masak dan kemudian balik terong agar sisi satunya jg masak. Angkat

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan sedikit air. Setelah harum masukkan garam dan gula.

  3. 3

    Masukkan terong yg sudah dibakar tadi ke bumbu, aduk hingga rata.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chyonggo
chyonggo @chyonggo86
pada
Palembang
Female. December, 1st 1986.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa