Bakso Udang

Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
Jambi

Suka deh beli udang kecil yang sudah dikupas untuk bikin bekal si Kakak sekolah. Tapi lebih sering masih banyak sisanya yang harus cepat dihabiskan. Cara tercepat menghabiskannya ya dibikin bakso.

Biasanya, bakso saya bekukan di freezer untuk waktu pemakaian yang lebih panjang. Lumayan untuk menambah stok varian makanan. Selain dibikin sup, campuran tumisan, kadang juga digoreng dan dimakan dengan saus cocolan untuk camilan. Enak lho 😘😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Bakso Udang

27 orang berencana membuat resep ini

Suka deh beli udang kecil yang sudah dikupas untuk bikin bekal si Kakak sekolah. Tapi lebih sering masih banyak sisanya yang harus cepat dihabiskan. Cara tercepat menghabiskannya ya dibikin bakso.

Biasanya, bakso saya bekukan di freezer untuk waktu pemakaian yang lebih panjang. Lumayan untuk menambah stok varian makanan. Selain dibikin sup, campuran tumisan, kadang juga digoreng dan dimakan dengan saus cocolan untuk camilan. Enak lho 😘😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, bersihkan
  2. 200 grsagu tani
  3. 150 mlair dingin
  4. 1 btrtelur
  5. 2 siungbawang putih
  6. 15 grgaram halus
  7. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang, air dan bawang putih dengan blender/chopper.

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata dan mengental.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu tani, aduk dengan spatula hingga benar-benar rata.

  4. 4

    Didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak sayur. Bulatkan adonan dengan sendok, masukkan kedalam air rebusan. Tunggu hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Bisa langsung digunakan, untuk sup, tumisan atau digoreng untuk camilan. Apabila ingin dibekukan, tiriskan hingga betul-betul dingin dan kering, baru disimpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
pada
Jambi
Mommy of little Prince and PrincessIG : Mama VajazIG : BonbonbentoBlog : camelia-at-home.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa