Bakso Udang

Atika Pancasari
Atika Pancasari @Cheeseflav
Balikpapan , Kal-tim

pengen bikin bakso tapi takut si kecil nangis disaat tangan belepotan adonan , jadi ngebentuknya pake 2 sendok makanya bentuknya gak cantik 😂
tapi rasa dijamin mantull

Bakso Udang

20 orang berencana membuat resep ini

pengen bikin bakso tapi takut si kecil nangis disaat tangan belepotan adonan , jadi ngebentuknya pake 2 sendok makanya bentuknya gak cantik 😂
tapi rasa dijamin mantull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUdang
  2. Bumbu :
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 bungkusmerica bubuk (saya pakai ladaku)
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaair dingin
  7. secukupnyagaram
  8. 1 bungkusmasako ayam
  9. 6 siungbawang putih iris yang sudah di goreng
  10. 1 bungkustepung tapioka (yang bagus tapioka yang cap tani)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan udang, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, telur, garam secukupnya, masako dan air dingin secukupnya ke dalam blender (air jangan terlalu banyak nanti adonan terlalu lembek) dan blender hingga adonan cukup halus.

  2. 2

    Kemudian tuang adonan yang sudah di blender ke baskom dan campurkan perlahan dengan tepung tapioka hingga merata dan bisa di bentuk dengan tangan.

  3. 3

    Panaskan air secukupnya pada panci, kemudian bentuk bakso hingga adonan habis (saya menggunakan dua sendok untuk membentuk)

  4. 4

    Jika bakso sudah mengambang, angkat dan tiriskan, (bisa juga di goreng terlebih dahulu)Bakso udang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pancasari
Atika Pancasari @Cheeseflav
pada
Balikpapan , Kal-tim
hanya seorang ibu dan istri yang senang masak untuk nyenengin suami dan anak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa