Gado gado jakarta
Ceritanya lagi ngidam gado gado yg biasa dimakan dijakarta, tapi karna dibalikpapan sini beda rasa gado2nya dengan yang dijakarta jadinya yasudah bikin sendiri aja lebih sesuai dengan lidah dan lebih sehat tentunya..
Gado gado jakarta
Ceritanya lagi ngidam gado gado yg biasa dimakan dijakarta, tapi karna dibalikpapan sini beda rasa gado2nya dengan yang dijakarta jadinya yasudah bikin sendiri aja lebih sesuai dengan lidah dan lebih sehat tentunya..
Cara Membuat
- 1
Rebus semua bahan sayuran (bayam,kacang panjang,tauge,kentang) hingga empuk dan matang lalu sisihkan
- 2
Goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong karna nanti akan pahit) sisihkan dan dinginkan. Tumbuk bawang putih,cabai,terasi dan daun jeruk hingga halus lalu masukkan kacang yang telah digoreng dan tumbuk hingga halus. Masukkan gula merah,garam dan air tumbuk sambil diaduk lalu koreksi rasa. Setelah dirasa bumbunya sudah pas masukkan perasan jeruk limo
- 3
Untuk tahu bulat (pelengkap), hancurkan tahu lalu peras dengan kain putih bersih hingga airnya habis,setelah itu tumbuk bawang putih dan garam lalu dicampurkan ke tahu yang telah diperas. Bentuk bulat bulat lalu goreng.
- 4
Aduk sayuran beserta bumbu kacang, lalu sajikan bersama tahu bulat dan jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya. Happy cooking
Resep Serupa
-
-
Gado Gado Jakarta Gado Gado Jakarta
Cooksnap spesial untuk bulek @AnikSulistyowati69 , sampe plek ketiplek pretelin jagung manisnya duluan, hihihi..Terima kasih bulek atas pengabdiannya menjadi teamlo Cookpad Community Tangerang (Cocomtang).. Terima kasih atas kesabarannya dengan perasaan yg bercampur aduk seperti gado-gado 💙Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16650019#Cookies_TeamloBulek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan47
-
Gado Gado Jakarta Gado Gado Jakarta
Salah satu makanan Jakarta yang ngangenin juga. Gado gado. I will like it forever! Ini ala dapur kami dirumah ya.. Simpel aja buatnya. Ini bumbu kacangnya versi tanpa santan ya. Yang mau di pakein santan mangga.
-
Gado-gado jakarta Gado-gado jakarta
Pernah merasakan tinggal di jakarta kadang suka kangen sama jajanan sana. Bikin sendiri lebih puas dan Alhamdulillah banyak yang pesan. Sering banget gagal enak kalo bikin sambel kacang. Belajar dari penjual gado2 sama pecel Alhamdulillah dapet tips bikin sambel kacang enak.Sambel gado2 enak tergantung jenis terasinya. Dan saya sidah dapatkan terasi yg enak yg biasa dipakai penjual pecel/legend di daerah cirebon. 😊 ikut chalenge #diulegasyik ah dengan menu gado2.
-
Gado gado Jakarta Gado gado Jakarta
Saya suka sekali sama gado-gado, tapi baru tau ada gado-gado Jakarta waktu intip resep mba Puji Winarni. Ternyata sayur kolnya ga direbus dan ada tambahan tempe goreng eh karedok apa pecel. Ya udah recook aja deh sesuai stok bahan sekalian setor arisan.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bandung
-
Gado - Gado Jakarta Gado - Gado Jakarta
Biasanya kalau mau gado² beli yang jualan deket rumah. Kali ini buat sendiri sesuai stok sayuran yang ada di rumah. Resepnya saya kira² dengan melihat pas ibu yang jual gado² nya lagi bikin.. 😁#PoodyKitchen#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#ComboNgabibita_NaIkBeCa#CookpadCommunity_Bogor
-
Gado-gado jakarta Gado-gado jakarta
Sambel kacang gado-gado ini rasanya pedas, manis dan gurih.. cocok banget buat saya.. warnanya cerah dan merah.. sayurannya sesuai isi kulkas aja.. pokoke mantaaapp👍
-
Gado Gado Jakarta Gado Gado Jakarta
Bakulan Kanjeng Mami di Solo, setelah pensiun, mama mencari kesibukan dengan berjualan gado-gado Jakarta, bikin nya juga gak banyak-banyak takut gak habis, tapi Puji Tuhan sudah punya pelanggan tetap dan sering kali menolak pembeli karena sudah habis, tapi Mama tetep gak mau menambah porsi jualan nya 😁 karena dah lama gak pulang Solo, buat tombo kangen masak sendiri akhirnya walaupun kurang komplit bahannya tapi setidaknya sudah bisa mengobati sedikit rasa kangen masakan Mama, ini kalo aku tanya via telpon takaran bumbu nya pasti bilang nya di kira-kira 😌#Timlo_IsiKulkasmuApa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyuna
-
Gado-gado Jakarta Gado-gado Jakarta
Aku suka gado-gado Jakarta karena ada jagung manis dan kentangnya , Biasanya kalau beli gado-gado hanya beberapa sayuran saja yg aku mau. Jadi hari ini aku bikin gado-gado yang sayurannya sesuai sama seleraku. Teman2 kalau ingin membuat utk sayuran bisa diganti sesuai selera saja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#idemasakhariini#ceritadapurhariini
-
-
Gado-Gado Jakarta Gado-Gado Jakarta
• 02-09-2019 •Sesuka-sukanya saya sama makanan, akan mblenger kalau bikin sendiri lebih dari dua porsi. Salah satunya ya gado-gado ini.Tapi percayalah, ini enak seperti punya orang yang jualan. Karena bahan bakunya gak lengkap, jadi minus pare dan jagung serta kerupuk aci.Yang saya buat ini adalah gado-gado Jakarta resep dari chef Rudi Choirudin.Bumbu gado-gado ini tanpa santan, beda dengan gado-gado Padang yang pakai santan.Buatnya simple dan mudah. Hanya saja bahannya cukup banyak.Karena saya hanya rebus 2 butir telur, saya rebus dengan tips rebus telur 5 menit yang langkah-langkahnya sudah pernah saya posting sebelumnya. Meski kuning telurnya tidak sekokoh yang direbus lama, tapi tetap matang.#gadogado #gadogadojakarta #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar