Sore2 hujan tengak tengok ngga ada teman ngeteh akhirnya nemu bahan2 di lemari dapur jadilah martabak bangka dadakan.... Ngga nyangka hasilnya yummy... Lembuuuut dan enak.

Selalu setia dengan resep mama Ricka Erlyani karena pernah dengan sukses membuatnya beberapa waktu lalu dengan teflon. Pernah juga gagal tapi tetap setia dengan resep ini.Kali ini mencoba membuat dengan loyang martabak asli.Yang saya suka resep ini benar-benar menghadirkan tekstur martabak ala martabak manis Bangka. Daisuki.....

Sore2 pengen ngemil..pengen makan martabak,tp martabak langganan lg libur..ya bongkar resep di cookpad..3 resep aq modif..jadi deh kata anak dan suamiqu gak kalah sm punya si abang langganan😊😆padahal so simple..jd malas beli lg.buat lebih irit..ini bs jd 2 loyang loh,pertama buat langsung sukses

Kemarin udah buwat tp kurang puas kurang legit nyal nyal .ini sampai besok pg masih empuk. Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan. Ini di buwat minj juga bs kok. Tinggal cetak di cetakan mini aja.

Udah lama ga makan dan bikin martabak. Dan mau beli rencananya tapi belum sempat. Jadi memanfaatkan bahan di rumah aja, kebetulan stoknya masih ada. Dan lagi2 anak lahap. 😂

Masih belum bosan buat utak-atik resep Martabak Manis alias Terang Bulan alias Hok Lo Pan. Beberapa minggu ini saya ketemu thread di kaskus yang bahas tentang jajanan enak ini. Page-nya udah ratusan tapi saya rela bukain satu-satu buat cari triknya bikin martabak manis yg enak. Lalu saya amati video2 di YouTube soal martabak manis. Sampai rasanya penasaran susah tidur, jam satu pagi saya praktek dg catatan hasil dari rangkuman info2 yg sudah saya baca 😂 yukk lah langsung ke resep. Bahan2nya mudah di dapat, tinggal main feeling di adukan adonan dan pengapian loyang. Karena itu koentji sukses martabak manis.

Ini martabak teman saya yang ajarin padahal dia orang manado hehe tapi bisa martabak bangka,and martabaknya enakkkkkk bingittttts.

Resep hasil pelatihan hehe. Syarat utama harus pake cetakan martabak yg besi ya. Kalo pake teflon hasilnya gak maksimal.

22_1_19 , Source:Afifa Nafila HaidarAlhamdulillah pertama kali bikin martabak manis langsung seperti itu 👆😁 menul dan cepat 👌#Resepalgis#martabakmanis#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan*W3_08

Nyobain bikin martabak manis bangka yang terkenal maknyuss bedanya dengan martabak lain kalau martabak khas bangka teksturnya lebih kenyal, kulitnya kering warnanya agak kecoklatan nyarang dan seratnya banyak. alhamdulilah berhasil juga meskipun cuma pakek teflon mungkin kurang kering saja beda ya pakek cetakan yang khusus martabak lebih tebal dan panasya bisa merata lama. Tapi tetep rasanya gak kalah sama yang di jual abang2 katanya yang sudah cobain enak ini malahan nyosss banget dan rasabayar hahhaaaa..