Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 🌻Bumbu halus:
  3. 1 onscabe keriting segar
  4. 1 onscabe rawit
  5. 15 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 1-2 ruas jariterasi
  8. 1/2 sdmmerica bubuk
  9. 🌻Pelengkap:
  10. 2 batangsereh (geprek)
  11. 5 lembardaun jeruk (remas)
  12. 3 lembardaun salam
  13. Secukupnyapenyedap rasa, gula dan garam
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker. Rebus hingga lunak. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi dan bumbu matang merata. Masukkan merica bubuk, penyedap rasa, gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan ceker. Masukkan sedikit air. Aduk rata hingga bumbu meresap dan minyak keluar. Cek rasa kembali. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Rivani | @mamak_keany
pada
Pontianak, Kalbar
Ibu rumah tangga biasa. Penikmat tumisan dan makanan pedas. Resep simpel sehari-hari, insya Allah no ribet.✌😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa