Pindang Kuah Sarden

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4 ekorikan pindang uk besar
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4cabai rawit
  5. 2cabai merah
  6. 1 buahtomat uk besar
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 2,5 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdttotole
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Air
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua ikan pindang & cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat & 2 lembar daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan pindang hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak bekas goreng ikan. Tambahkan daun jeruk & serai, masak hingga bumbu matang.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, bumbui dgn garam, gula, totole & merica. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan yg sdh digoreng, tambahkan kecap. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa