Tim Ayam kampung(khas Belitung)

Ellen Liana
Ellen Liana @Ellenliana
Tangerang

Ini adalah masakan pertama sy buat ayam tim favorit keluarga makin sayang .tim ayam kampung selalu ada klau hari raya Imlek.

Tim Ayam kampung(khas Belitung)

8 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan pertama sy buat ayam tim favorit keluarga makin sayang .tim ayam kampung selalu ada klau hari raya Imlek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

utk makan 4 org
  1. 1 ekorayam kampung dicuci bersih biar kan utuh buah isi dalam ny
  2. 1 buahkentang yg besar
  3. 1 buahwortel yg besar
  4. 1 kalengkacang polo
  5. 1 kalengjamur kancing
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Pot kotak kecil kentang wolter dan ati ampla sisilkan
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 10 siungbawang putih
  10. 10 bijibawang merah
  11. 1 ruasjahe
  12. Bumbu lainnya :
  13. 100 mlArak masak
  14. Garam
  15. Kaldu jamur
  16. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu.halus dengan minjak wijen sampai wangi

  2. 2

    Masukkan kentang wolter ati ampla masak sebentar trus masukan kacang polo jamur daun bawang aduk rata tambahkan garam kaldu jamur lada dan terakhir arak masak tunggu kurang 5 menit angkat

  3. 3

    Siapkan ayam yg sdh bersih trus masukkan lewat lubang sampai terisi penuh setelah itu baru dijahit lubang supya sayuran tdk keluar saat di kukus.

  4. 4

    Panaskan kukusan setelah mendidik baru lah ayam di tim -+ 2 jam baru lah siap di angkat saji kan satu ekor lgs pas mau makan baru lah di potong.

  5. 5

    Sisa dari tumisan sayuran sy taruh di pinggiran ayam ny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen Liana
Ellen Liana @Ellenliana
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa