Resep asli dari IG mbak Junita Xander's Kitchen. Aslinya sambal rebon, tapi saya ganti pakai teri nasi/teri medan. Aslinya pakai cabai rawit, tapi karena saya 'cemen', jadinya diganti sebagian pakai cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya 😂. Enak! Kalau kata orang Jawa, "nglawuhi" 😁#pejuanggoldenapron3

Jangan di liat dari bentuknya 🤣

Kalau sambal teri agar awet renyahnya maka dimasak tanpa bawang merah ya, kalau mau pakai bawang merah, bisa diiris saja lalu digoreng. Kemudian saat mencampur teri dengan sambalnya juga, wajib menunggu hingga sambal dingin.

Resep ini didapatkan dari kawan saya. Bahannya sederhana saja tapi sangat menggugah selera. Sambal ini mengingatkan saya pada sambal lalapan di Malang sewaktu kuliah. Ada satu warung dengan peminat banyak yang menyediakan sambal dengan rasa semacam ini, meskipun masih belum tepat sempurna sama. Jadi, saya rasa sambal ini juga cukup layak jika dijadikan inspirasi sebagai salah satu menu jualan masakan Anda.Saya menggunakan teri asin, jadi sebelum dibikin sambal harus dikurangi terlebih dahulu kadar garamnya dengan dicuci sekali atau dua kali bilas.Biaya yang dikeluarkan untuk bahan sambal tentu saja murah meriah. Meski kadang harga cabai bisa meroket. Tapi dengan 2000 atau 3000 rupiah masih bisa mendapatkan bahan untuk satu porsi sambal. Ditambah duo bawang yang minimalis. Sementara terasi, gula dan garam tentu lebih minimalis lagi biayanya. Sedangkan teri yang saya pakai dibeli di tukang sayur dalam bentuk kemasan plastik kecil seharga 3000 rupiah. Tentu saja jika beli di pasar dalam takaran tertentu pasti lebih murah.Yuk, dicoba resep ini, jangan lupa lho kirim foto recook Anda, biar saya tergoda se-meleleh apa sambal Anda, hehe...#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

03.03.21Source : Chef Martin PrajaBismillahIkut memeriahkan #GoDa_Paders minggu ini dengan tema aneka sambal. Jarang² nih mamup bikin sambal, soalnya sambal gak laku dirumah. Cuma paksu doang yg demen 🤭😄Sambal teri memiliki rasa yang unik karena ada tambahan ikan teri di dalamnya. Selain itu, sambal teri ini sangat cocok jika dimakan dengan nasi putih hangat. Rasanya juga cukup unik dan mudah untuk dibuat di rumah.Yuuukk... intip resepnya 😉👌#SambalTeri #GoDa_Seuhah #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel #Week40_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Punya sisa ikan teri/ikan asin di dapur? Yuk, habiskan berpiring nasi dengan sambal ini.Ikan teri bisa digantikan dengan ikan asin. Kehabisan tomat merah? Ganti saja dengan tomat hijau. Jadikan mudah👌🏼

Pingin makan pakai sambal teri ala2 nasi kucing, tapi kalau beli biasanya sambal terinya dikit, apalagi ikan terinya 😄. Yasudah masak sendiri aja, biasanya masak sambal teri gini bisa ngabis2in nasi, mpe nambah nasi😆✌🏻.

Sambal teri merupakan salah satu varian sambal yang dicampur dengan teri goreng. Rasa ikan teri sendiri yang sudah asin dikombinasikan dengan rasa sambal yang pedas, gurih, sedikit manis. Cocok walau hanya dimakan dengan nasi hangat saja 😊👍🏻Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️Sumber: “Sambal Teri” oleh Ibu Lely Puspitasari Bunda Arkanaya, dari team Wisata_Malam. Terimakasih Ibu, resepnya sederhana tapi tetap enak! ❣️😊https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13067655-sambal-teri?invite_token=oZ5Xx2CbKbYUTGwhA5rmejsg&shared_at=1593961354#PejuangGoldenApron3 #minggu5#CookpadCommunity_Malang#bns #cendoldawet

Awalnya, gak tau kalau sambal ini enak hehe.Waktu dirumah, paksu buat sambel ini, terus aku cobain deh. Eh sekarang malah jadi doyan akunya... 😅.Kalau lagi pengen cepet masaknya cukup buat sambel teri, goreng tempe/tahu/jamur/ lauk lainnya.... pakai nasi hangat... Wowwwwww.. mantap sudah.. 😁

Bunda bisa kok bikin sambal teri atau sambal cumi sendiri di rumah, jadi gak perlu beli yaa. Bikin sendiri pun rasanya gak kalah enak lho bund 😋