73. Tumis Kerang Hijau Saos Padang
Kalo biasanya di tempat saya ,kerang hijau dimasak sayur bening kunci,tp saya kurang suka ada aroma" amis dari kerang.jadi dimasak saos padang deh.. Mumpung murah ,1 kilo 10rb aja 😄
73. Tumis Kerang Hijau Saos Padang
Kalo biasanya di tempat saya ,kerang hijau dimasak sayur bening kunci,tp saya kurang suka ada aroma" amis dari kerang.jadi dimasak saos padang deh.. Mumpung murah ,1 kilo 10rb aja 😄
Cara Membuat
- 1
Pertama,cuci bersih kerang gosok dg sikat kalau kotor bgt yah,lalu rebus dg jahe,daun jeruk hingga matang,pecah / mletek cangkang nya.sekitar 20-30 menitan. Saring tunggu dingin. Potong" jagung manis jadi beberapa bagian. setelah dingin,lepas setengah cangkang yg tidak menempel kerang,buang. Sisihkan bagian cangkang yg masih menempel kerang hijaunya.
- 2
Tumis pasta cabai,bawang bombay dan bawang putih cincang hingga wangi,masukkan air secukupnya dan jagung manis. Masak hingga setengah matang,lalu masukkan kerang kupas tadi masak hingga air menyusut,Tambahkan gula garam,lada,jahe geprek dan irisan daun jeruk jika suka. Koreksi rasa. Gurih pedes manis,jika ingin kuah kental bisa tambahkan larutan maizena.siap sajikan dg nasi hangat. Kalau sama anak wedok saya ini mah digado (alias dimakan tanpa nasi)😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kerang Saus Padang Tumis Kerang Saus Padang
Kerang dan tahu saus padang versi keluargaku. Pasti bikin curi nasi masakan yang satu ini. Auto nambah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020#cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron2
-
Kerang kupas tumis saos padang Kerang kupas tumis saos padang
Resep ini sy adopsi dr tumis kerang hijaunya mb xander kitchen. Dg bbrpa yg dirubah disesuaikn dg selera yg drumah. Berhubung anak sy msh bayi jd drumah cm sy dn suami yg makan mknya sy bikin seporsi kecil aj.. 😊😊
-
Tumis Cumi Kangkung Saos Padang Tumis Cumi Kangkung Saos Padang
Mau masak 2 menu tapi dah laper akhirnya kangkung dimasukkan kedalam tumisan cumi. Protein serat lemak vitamin jadi lengkap deh dalam 1 menu ini.
-
-
-
-
Tumis udang buncis saos padang Tumis udang buncis saos padang
Kemarin dpt udang dr bosnya suami q
-
Tumis Udang Saus Padang Tumis Udang Saus Padang
Cari inspirasi simpel buat menu sahur, dan ternyata setelah scroll beberapa resep di cookpad, eh yang ini eksekusinya sukses :)
-
Cumi tumis pete saos padang Cumi tumis pete saos padang
Request suami, bela2in dia kpasar cri bahan nya, sampai k tepi laut buat cri yang jualan cumi
-
Tumis arcis rempelo saus padang Tumis arcis rempelo saus padang
Hobi masak buat yang tersayang. Resep asli sih pake udang ya, tapi ngeliat ada rempelo nganggur ya kenapa ngga? 😋 Dan berhubung biar paket komplit, aku tambahin sayur arcis disini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar