Tumis buncis cumi saus padang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gcumi
  2. 200 grbuncis
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 butirasam jawa
  8. 1 butirkemiri
  9. Secukupnyasaus cabai
  10. Secukupnyasaus tomat
  11. Sedikitkecap manis
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaGaram
  14. 1/2 butirBawang mombay
  15. Air secukupnya untuk merebus cumi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, lalu potong seperti ring (sesuai selera)

  2. 2

    Rebus cumi dg menambahkan asam jawa,jahe dan daun salam agar bau amis hilang, kalo punya jeruk nipis bisa pakai jeruk nipis. Tp sya g punya jeruk nipis, punyanya asam jawa, jadi pakai asam.rebus kurleb 10 menit setelah air mendidih

  3. 3

    Angkat dan tiriskan cumi

  4. 4

    Bersihkan dan potong buncis dan bawang bombay sesuai selera

  5. 5

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kemiri, garam,jahe

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah d haluskan beserta bawang bombay. lalu masukan buncis. Sampai kira2 buncis agak layu masukan cumi dan daun salam, aduk2 lalu tambahkan saus sambal, saus tomat dan sedikit kecap, dan tambahkan sedikit lada.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air aduk hingga rata.

  8. 8

    Tunggu sampai buncis dan cumi matang sempurna. Lalu sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fienahafidz
Fienahafidz @Fienahafidz93
pada
Cilacap - Jateng
sy ibu 1 anak yg g bisa masak, dan menuntut diri sendiri supaya bisa masak untuk keluarga tercinta...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa