Siapkan bahannya. Rebus kerang hingga kerang empuk. Potong dadu tahu putih, lalu goreng setengah matang.

Siapkan bumbu yang dihaluskan. Potong kecil bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah besar, dan cabe rawit, lalu haluskan bumbunya.

Setelah itu tumis bumbunya hingga harum, tambahkan tomat yang telah dipotong kecil dan daun jeruk secara bersamaan, masak hingga bumbu halus agak matang. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kerang rebus dan tahu gorengnya. Aduk hingga rata.

Tambahkan saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu masukkan daun bawangnya, aduk rata. Masak dan koreksi rasanya. Siap dinikmati.