Bolu gulung coklat
Bolu gulung ini dibuat dengan cara steam bake...supaya cakenya lebih moist dan gampang di gulung..yuk di coba..😋😋
Bolu gulung coklat
Bolu gulung ini dibuat dengan cara steam bake...supaya cakenya lebih moist dan gampang di gulung..yuk di coba..😋😋
Cara Membuat
- 1
Bahan1: 3 kuning telur kocok dgn whisk, kemudian masukkan susu cair dan minyak sayur, kemudian aduk lagi sampai rata.
- 2
Masukkan bahan kering, tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan baking soda dengan diayak kedalam adonan kuning telur tadi, dan kocok dengan whisk sampai semua bahan menyatu. Sisihkan.
- 3
Bahan 2: Kocok 4 putih telur dengan mikser, bila sudah bergelembung, masukkan air jeruk nipis, garam dan essens vanili, kocok sebentar hingga menyatu, kemudian masukkan gula palem sedikit demi sedikit sambil terus di mikser. Kemudian kocok hingga jambul petruk.
- 4
Masukkan adonan putih telur sdikit2 ke adonan kuning telur dengan tehnik aduk balik. Bila sudah rata masukkan kedalam loyang persegi dengan diameter 22cm, yang dialasi dengan kertas roti.
- 5
Panggang dengan api atas bawah 180dercel, dengan cara steam bake selama kurleb 20 - 30mnt. Tergantung ovennya yaah.
- 6
Setelah matang, cake lsg diangkat. Bila sudah dingin cake dioles buttercream dan digulung dengan menggunakan plastik wrap, supaya lebih padat gulungannya.😊
- 7
Setelah bolu gulungnya padat. Siram dengan coklat yang ditim dengan susu cair.
- 8
Voilaaa...siaaap deh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Diminta ponakan buat kue untuk camilan.. ok baiklah, bolu gulung pilihannya.. selain buatnya gampang juga cepet, kue ini kesenengan bocah krn moist dan mak nyuss rasanya..
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Sudah lama cookmark resep bolu gulung dari chalistaa kitchen ini. Baru beberapa hari ini momentnya pas banget.. bahannya ada, waktu luang ada, niatnya pun ada, bolu gulung ini super lembyut banget.. saking lembutnya jd rada takut buat ngegulung, soalnya takut g mulus permukaannya akibat tekanan jari.. soal rasa jangan tanya ya moms.. selama coklatnya kualitas bagus, g pake topping pun tetep maknyus rasanya. Tp disini ada tiga bahan yg saya tambahkan sendiri ya moms ( pake optional di resep )#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManis
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Aku paling suka liat bolu gulung berhias soalnya menarik bgt. Makanya kali ini aku bikin bolu gulung nya aku hias jg 🤭 Kl masalah rasa sih sudah pasti enak dan lembut bgt. Yuk dicoba... Kalo kurang jelas tonton videonya di YouTube dapur haluwa ya 💖
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Belajar bikin bolu gulung pake resepnya mba@sukmawati. Di resep asli sebenernya bolu gulung pandan tp pasta pandannya aq ganti dg pasta coklat supaya anak2 suka.
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Ini adalah Resep bolu gulung ci Amei di modif dikit jadi ada coklatnya🤩Aku bikin pertama kali langsung jadi walau ngegulungnya belum perfect. Seiring waktu jadi lebih baik. Mudah metode all in. Cobain deh 😘
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Resep dari teh ricke, cuma q bikin setengahnya jadi bolu gulung mini, resep dibawah udah q adaptasi ya,,
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Lg kepingin makan bolu gulung coklat.. Langsung z k dapur n mulai memasak...
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Niat awalnya pingin bikin bika ambon, tapi karena bikinnya agak sedikit ribet. Jadi pindah haluan,heheh. Bikin bolu gulung aja deh. Bolu gulung coklat agak sedikit kering teksturnya dibandingkan bolu gulung biasa, mungkin dikarenakan kandungan coklat bubuk. Jadi saat memanggang harus benar2 pas timingnya. Kadang dipinggir suka agak kering teksturnya. Jadi ngakalinnya, tunggu agak sedikit dingin baru kemudian digulung. Next time pingin nyobain bolu gulung nya michael lim, soalnya pake metode chiffon. Jadi gak perlu gunakan emulsifier. Bolu gulung ini pake filling buttercream. Tinggal sesuaikan selera aja ya. resep asal: bunda ricke.
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
1 resep ini untuk 1 gulung bolu .dan menghasilkan 15 potong ..untuk loyang ukuran 20 cm
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Rasanya seperti bolu apolo 😂 enak reecook dr bunda dina.. tengahnya sy pami peanut butter.. 🥰
-
Bolu gulung coklat Bolu gulung coklat
Lagi kepengen yg manis2, lngsung eksekusi bolu gulung resep kesayangan dari ce tintin rayner, cuma disini resep asli saya tambahin sdkit coklat bubuk
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar