Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem)

Name: Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong 6 bagian); 5 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; 2 sdm cabai bubuk; 1/2 blok kecil gula merah; 700 ml air matang; Bumbu halus :; 4 siung bwg.putih; 4 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; 1/2 sdt garam

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

ayam ungkep/istilah lain bg orang jawa ayam bacem. olahan sederhana tp nikmat, bikin nambah bila makan pakai nasi hangat + sambal tomat. hhhmmm.. heheh

Lebih banyak

Ayam Ungkep Pedas simple (Ayam Bacem)

NieZz Fatma @cook_4711266

Semarang

ayam ungkep/istilah lain bg orang jawa ayam bacem. olahan sederhana tp nikmat, bikin nambah bila makan pakai nasi hangat + sambal tomat. hhhmmm.. heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/2 ekorayam (potong 6 bagian)
5 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
2 sdmcabai bubuk
1/2 blok kecilgula merah
700 mlair matang
Bumbu halus :
4 siungbwg.putih
4 bijikemiri
1 sdtketumbar
2 cmkunyit
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam cuci bersih, sisihkan ke dlm panci/wajan. Masukan bumbu halus, daun salam dan gula merah serta 700 ml air. Ungkep setengah matang.
2

Tambahkan kecap dan cabai bubuk, aduk2 sampai tercampur dan kuah brubah kecoklatan.
3

Diamkan dan ungkep sampai air bnr2 menyusut.
nb : sesekali diaduk biar bawah ga gosong/lengket.
4

Bila air sdh menyusut akan tampak bumbu2 yg mengumpal. aduk2 biar merata ke bagian ayam.
lalu pindahkan ke wadah, sajikan.
nb : bisa langsung disantap atau klo ingin terlihat garing bs digoreng kurleb 3-5 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NieZz Fatma @cook_4711266

pada 17 Mei 2016 00.56

Semarang

ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Ayam Kecap Cabe Bubuk Ketumbar Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya