Kami di Padang makanan khas nya bersantan dan berminyak serta pedes. Sepertinya sudah menjadi tradisi dan kebiasaan turun temurun. Kaya rempah2, biasanya sedikit menolak bumbu sintetis. Biasanya masakan saya juga tidak mengandung bumbu sintetis. Jika ingin rasanya agak manis masukkan saja bawang merah agak banyak 🤗Hari ini saya masak terong ikan balado. Alhamdulillah terongnya dari pekerangan sendiri. Organik, tanpa dipupuk dengan pupuk kimiawi.

Simple tapi enak bgt bagi pecinta terong 😁, ini resep dari mami mertua Alhamdulillah sdh menurun ilmunya ke sayah 😁

Terong belado padang

Sambel merah khas RM Padang ini favorit anak bungsu mamasuper, ibu mentri rumah ini, kalau udah ada sambel ini bisa ngabisin nasi ini anak, kakaknya ikut2an.. padahal porsi makan kami sangat2 sedikit u nasi, seporsi makan kami paling top 3sendok makan nasi.. lauknya yg harus banyak wkwkwk.. tapi sambel Padang bisa biki kami makan 5 sendok makan nasi......#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#MasakItuSaya

Terong balado ini sama dengan masakan padang lainnya yang rasanya pedas dan enak dengan genangan minyak yang menambah lezatnya terong balado ini, yuk kita buat dirumah...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Suami suka sekali dengan terong. Sekali beli di petani langsung dapat 5rb se goodybag besar 😁. Akhir resep yg suami suka sy upload jg..

Ini yummy banget kalo dimakan dg nasi anget looi

Dapet resep dari temen yg asli Padang. Ternyata selama ini salah resep. Masakan terong balado yg asli Padang ternyata tanpa terasi dan tanpa bawang putih. Tapi diresep ini saya tambahkan sedikit bawang putih

resep ini simple bangett..semua pasti bisa bikin dan maknyosss...resep dari mertua tercintahh..hehe

Adanya cuma bahan ini, bikinnya simple dan gampang. #CABEKU #telur3in1. Enak banget bun.