"kwetiau goreng"

Name: "kwetiau goreng"
Yield: 3 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kwetiau basah; 250 gr daging ayam tanpa tulang; 200 gr tauge; 3 butir telur; 1 ikat daun bawang; secukupnya Pok coy; Bahan bumbu :; 4 siung bawang putih geprek (cincang kasar); secukupnya Kecap manis; secukupnya Kecap asin; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; Sesuaikan dgn selera masing masing

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

"kwetiau goreng"

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 piring

500 grkwetiau basah
250 grdaging ayam tanpa tulang
200 grtauge
3 butirtelur
1 ikatdaun bawang
secukupnyaPok coy
Bahan bumbu :
4 siungbawang putih geprek (cincang kasar)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKecap asin
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
Sesuaikan dgn selera masing masing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Guyur kwetiau / siram dengan air lalu tiriskan
2

Cuci bersih dan Potong potong pok coy dan daun bawang
3

Cuci tauge lalu tiriskan
4

Potong tipis tipis daging ayam
5

Panaskan minyak pastikan minyak sudah benar benar panas bisa gunakan api besar tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daging ayam aduk aduk sampai daging agak layu / setenagh matang lalu sisihkan dipinggir masukan telur orek orek telur biar hancur lalu aduk jadi satu masukan pok coy aduk aduk lagi
6

Masukan kwetiau tambahkan kecap manis ~ kecap asin ~ minyak wijen ~ lada bubuk ~ garam ~ penyedap rasa sambil tes rasa kiranya sudah ok masukan tauge aduk aduk lagi
7

Tambahkan daun bawang tumis sebentar lalu matikan apinya
8

Kwetiau goreng siap untuk disajikan