Bakwan Kriuk
Kenapa ya setiap goreng bakwan tuh selalu abis selalu abis? Yes... karena ini salah satu camilan favorit keluarga. Karena ingat kolesterol berhubung bakwan ini digoreng, oke sih jangan sering-sering makannya, tp gak papa ya sesekali 😀😀 ini dijamin kriuk kriuk tahan lama, engga lembek meski tidak langsung dimakan. Silakan recook buibuuu 👌🏻
Bakwan Kriuk
Kenapa ya setiap goreng bakwan tuh selalu abis selalu abis? Yes... karena ini salah satu camilan favorit keluarga. Karena ingat kolesterol berhubung bakwan ini digoreng, oke sih jangan sering-sering makannya, tp gak papa ya sesekali 😀😀 ini dijamin kriuk kriuk tahan lama, engga lembek meski tidak langsung dimakan. Silakan recook buibuuu 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayuran hingga bersih, sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih, garam dan merica
- 3
Iris tipis kol, iris daun bawang dan seledri
- 4
Iris wortel bentuk korek api tipis
- 5
Campurkan sayuran wortel, kol, tauge, daun bawang, dan seledri dalam wadah dan masukkan campuran tepung terigu dan tepung beras
- 6
Masukkan bumbu halus dalam wadah, aduk
- 7
Masukkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga teksturnya sesuai (tidak lembek dan tidak keras) kurang lebih 100 ml air es
- 8
Cek rasa, kalau sudah sesuai ambil satu centong adonan (opsional) dalam minyak panas
- 9
Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas tissue
- 10
Sajikan dengan cabe rawit sebagai pelengkap, bumbu kacang, atau bumbu pecel pun bisa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar