Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/IDMmQ99wHiE
Follow Juga IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/
#berburucelemekemas
#resoslusi2019
#pempek
#pempekdos
Happy Cooking💗
Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
-
Dwi Susanti“Mantab, terima kasih resepnyaAwalnya saya salah takar sendok tepungnya, alhasil kayaknya kurang air pas di tepung trigunya, jadinya modifikasi sendiri😂, mantul banget resepnya 👍” -
Jazzy Trigonia“Makasih kak resepnya..Dan habis bikin pempek ada tragedi pempek meledak dan kena minyak panas semua huhuuu.. Lupa pas goreng lenjer ga disayat2 dan meledak.” -
Diana Yayank“Terima kasih bun resepnya .simpel mudah”
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/IDMmQ99wHiE
Follow Juga IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/
#berburucelemekemas
#resoslusi2019
#pempek
#pempekdos
Happy Cooking💗
Cara Membuat
- 1
Rebus air dengan garam dan kaldu ayam bubuk hingga mendidih.Angkat
- 2
Tuang air panas ke dalam tepung terigu,kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.Biarkan agak hangat.
- 3
Setelah hangat,Masukan Kuning telur.Aduk Kembali.Masukan Tepung Sagu sesikit demi sedikit sambil terus diuleni dengan tangan.Uleni adonan hingga Kalis.
- 4
Kocok lepas 4 butir telur,tambah 1/4 sdt garam dan kaldu ayam bubuk.Ambil adonan secukupnya.Bulatkan.Untuk besaran pempeknya bisa kalian sesuaikan ya.Aku bikin agak besar dengan jumlahnya jadi 10.
- 5
Beri lubang atau cekungan pada adonan.Masukan telur yang dikocok lepas secukupnya.Cubit pinggiran pempek.Langsung Rebus Di air mendidih yang diberi sedikit minyak.Sebaiknya Cetak langsung rebus,cetak langsung rebus.Karena Jika dibiarka,telur didalam pempek akan keluar.
- 6
Rebus hingga mengapung,tunggu 15 menit sebelum diangkat.Agar telur matang.Angkat tiriskan.
- 7
Cuko : Tumbuk cabai rawit dan bawang putih.Kemudian Rebus air,gula dan asam hingga mendidih dan larut.
- 8
Masukan bumbu yang sudah ditumbuk dan juga garam.masak hingga mendidih kembali.Cek Rasa (Rasa sesuaikan dengan keinginan masing masing ya).Angkat dinginkan
- 9
Goreng Pempek hingga kecoklatan garing.Angkat Potong potong,sajikan dengan cuko dan mentimun yang dipotong dadu.
Resep Serupa
-
Pempek DOS (pempek tanpa ikan) Pempek DOS (pempek tanpa ikan)
Lagu kangen sama pempek pempek buatan mertua. Berhubung gak ada ikan maka buat versi yang tanpa ikan. Walaupun tanpa ikan rasanya tetep maknyus. Jadi inget pempek yang dijual didepan sekolah zaman sekolah dulu
-
Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Punya banyak sisa tepung sagu waktu bikin pempek yg pakai ikan minggu lalu. Terus pas mau bikin pempek lagi gak nemu ikan yg pas, lalu diakalin bikin pempek dos deh..
-
Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Mudah murah enak 😄 jangan pusing dulu ya bun baca bahan pempek aja kok ada 3 kelompok bahan belum bahan cukonya hehe sebenarnya ini sedikit bahannya cuma saya plot2kan menjadi beberapa kelompok supaya gampang bun tulis alur cara membuatnya 😁 gausah bingung2 bun yuk cus langsung aja kepoin baca resepnya dan recook 🥰#PejuangGoldenApron3
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Hari ini pengen makan pempek buat buka puasa nanti, tapi di rumah gak ada stok ikan/udang, jadi bikin pempek DOS sajalah tanpa ikan. Resepnya pakai punya.nya Cici @Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi dibagian isian, sy pakai full kuning telur. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Depok
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Favorit bgt nih pempek, dr dulu pgn bisa bikin tp baru niat skrg hehe eh bisa juga dehh😘
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
masih punya sisa terigu yg bingung mau diapain, keingetan udah lama banget ga makan pempek. jadiii bikin deh di rumah biar sehat
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Resep ini saya modifikasi dari resep asli bunda Fah Umi Yasmin, sesuai dengan bahan-bahan yang ada di kos. Kata DOS konon berasal dari bunyi letupan yang dihasilkan saat menggoreng. Namun di bawah ini saya sertakan tips agar minyak tidak meletup.Terima kasih untuk Irvana yang sudah menemani membantu membuat pempek ini. 😊Selamat mencoba, semoga berhasil. 😉22-07-2018
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Ini resep dari Dapur Krist. Enak dimakan saat hujan🤤 Rasa pempek nya enak bangeetttt!! U must try it! Yuk cus..
-
Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan) Pempek DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Saya kurang suka cuka botolan karena itu saya ganti dengan air jeruk nipis.
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi lagi gatel2. Jadinya buat pempek DOS aja. Kali ini pakai resepnya @xanderskitchen. Kalo cukonya pakai resep sendiri aja, disesuaikan dengan selera di rumah.
-
Pempek DOS (Tanpa Ikan) Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Rindu pemepek asli Palembang tapi apa daya mas udah gak kerja disana lagi, ngeles padahal mah bisa aja kan gitu beli online. 🤣 Akhirnya kena racunnya teh restu si ibok sakicep tring pempek DOS nya, terus ngemodif resepnya teh restu sama siapa aku lupa kemaren pokoknya beliau recook dari resepnya Ny. Lim. Eeeh pas udah mateng terus pas dimakan anget2 rasanya mirip banget sama pempek jaman aku SD di Pekanbaru dan rindunya sedikit terobati. Untuk resep kuah cukonya aku pake gula merah biasa gak pake gula aren jadi warnanya kurang strong saran buat yang mau recook mending pake gula aren murni biar rasanya nendang. 😃#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
Pempek DOS (tanpa ikan) Pempek DOS (tanpa ikan)
Lagi pingin pempek... Pempek yang enak jauh bingit tempatnya dr rumah. Ingat dulu pernah ngesave resep dr mbak Endang (just try and taste), pernah praktek jg. Yuk ah praktek lg.. *resep aslinya ini dr Ny Liem.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar