Ayam Saos Tiram

Ressa Cahyani
Ressa Cahyani @cook_4942631
Batam

Rasa masakan manis-asin gurih, cocok banget buat penyuka semur tp bosan dengan rasa manis saja

Ayam Saos Tiram

Rasa masakan manis-asin gurih, cocok banget buat penyuka semur tp bosan dengan rasa manis saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorayam
  2. 6 siungbawang putih (iris)
  3. 3 siungbawang putih (iris)
  4. 1 siungbawang bombai (iris)
  5. 4 buahcabe merah (belah 2)
  6. 3 buahcabe hijau (belah 2)
  7. 1 ruasjahe (memarkan)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 sdmsaos tiram
  11. secukupnyaKecap Manis
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu dihaluskan :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. secukupnyamerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkap ayam dan bumbu yang dihaluskan, beri air secukupnya. Ungkap kurang lebih 5-10 menit. Angkat lalu pisahkan kuah kari dan ayam. Goreng ayam sampai coklat kekuningan, angkat.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Lalu masukkan jahe, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan air kaldu yang sudah disisihkan sebelumnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan saos tiram dan kecap, aduk-aduk lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sebentar hingga kuah agak mengental. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ressa Cahyani
Ressa Cahyani @cook_4942631
pada
Batam
Kalo hasil masakannya enak disimpan disini biar gak lupa 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa