Prekedel Kentang&Kornet
Salah satu tantangan dari memasak prekedel adalah menghasilkan adonan yang cukup solid sehingga tidak pecah ketika digoreng, namun rasa kentangnya tetap original. Silakan simak resep berikut ini...
Prekedel Kentang&Kornet
Salah satu tantangan dari memasak prekedel adalah menghasilkan adonan yang cukup solid sehingga tidak pecah ketika digoreng, namun rasa kentangnya tetap original. Silakan simak resep berikut ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih bersama garam dan merica.
- 2
Kupas kentang, potong kentang bentuk dadu besar, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan lumatkan kentang selagi masih panas.
- 3
Campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan pala bubuk dan kuning telur. Tambahkan terigu dan kornet, aduk rata.
- 4
Bentuk prekedel sesuai selera, kemudian celupkan ke putih telur di tempat yang terpisah.
- 5
Goreng pada minyak dengan panas sedang, prekedel harus tenggelam seluruhnya agar proses pematangan sempurna. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)