Ikan pindang bumbu merah

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan pindang / benggol, bersihkan dan potong sesuai seler
  2. bumbu halus:
  3. 3 buahkemiri
  4. 1 buahcabe merah besar, buang isinya
  5. sedikitasam
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. 2 cmlengkuas
  11. daun salam
  12. 200 mlair
  13. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu, kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan salam, setelah harum tambahkan sedikit air kira kira 200ml.

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air sedikit berkurang. Setelah kental dan air berkurang. Matikan kompor dan masakan siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
karunia b. retnani
karunia b. retnani @karunia_1905
pada
Jawa Timur
hanya masakan dapur ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa