Semur Telur Baby Potato

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

Cerita berawal tadi siang, saat mamak sedang ngoprek2 akun ig para master nyari inspirasi buat masak sore.

PLOP!!! Muncul potok #semur kentang tahu telur milik chef cantik @susan_mellyani & pas banget semua bahan ada di kulkas. Tapi kali ini banyak modifikasi maapkeun ya chef. Semua yg resep aslinya digoreng jadi direbus karena mamak & Pak Boss sedang batuk.

Thanks for #sharing 🌷

#3weekschallenge
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi

Semur Telur Baby Potato

Cerita berawal tadi siang, saat mamak sedang ngoprek2 akun ig para master nyari inspirasi buat masak sore.

PLOP!!! Muncul potok #semur kentang tahu telur milik chef cantik @susan_mellyani & pas banget semua bahan ada di kulkas. Tapi kali ini banyak modifikasi maapkeun ya chef. Semua yg resep aslinya digoreng jadi direbus karena mamak & Pak Boss sedang batuk.

Thanks for #sharing 🌷

#3weekschallenge
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1 bungkus kecilbaby potato (harga 6rb beli di pasar)
  2. 1 bungkustahu yun yi (isi 4)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. Bumbu Halus
  5. 3 butirbawang merah, iris tipis
  6. 1 butirbawang putih, iris tipis
  7. 1 ruaslengkuas, keprek
  8. 1 batangsere bagian putih, keprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangdaun bawang, iris 1 cm
  12. 1/4 bagiankecil gula merah
  13. Secukupnyagula, kaldu, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan baby potato, rebus sampai matang, tiriskan.

  2. 2

    Rebus telur ayam, tiriskan, kupas.

  3. 3

    Siram air bersih tahu yun yi, tiriskan, potong dadu.

  4. 4

    Siapkan semua bahan bumbu halus.

  5. 5

    Tumis semua bahan bumbu halus sampai harum. Tambahkan air sedikit. Aduk2 rata.

  6. 6

    Masukkan kentang, tahu, telur. Aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Tes rasa. Kalau sudah pas, masak dgn api kecil sampai air menyusut.

  7. 7

    Matikan kompor, tuang ke dalam mangkuk, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa