Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku(khas Belitung)

Ellen Liana
Ellen Liana @Ellenliana
Tangerang

Pegeng makan ngohiang tp tdk mau daging jd pakai ikan tenggiri.hasil ny boleh dicoba tdk kalah enak dgn daging ayam .👍

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku(khas Belitung)

Pegeng makan ngohiang tp tdk mau daging jd pakai ikan tenggiri.hasil ny boleh dicoba tdk kalah enak dgn daging ayam .👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4org
  1. 1/2 kgdaging ikan tenggiri di blender
  2. Bengkuang satu yg kecil di kupas paruh halus peras buang airnya
  3. 1 butirTelur
  4. Kulit kembang tahu 1lbr /secukup ny
  5. Bumbu bumbu halus
  6. 10 butirBawang merah
  7. 10 butirBawang putih
  8. Bumbu ngohiang yg siap pakai saya pakai 3bngkus kecil biar wangi
  9. secukupnyaGaram, lada, gula
  10. 3 sendok makanTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah yg bersih masuk kan ikan yg sdh di blender kasih telur bumbu yg sdh halus tepung maizena bengkuang yg sdh diparuh diperas buang air perasan masukkan kedalam adonan ikan kasi garam gula lada dan bumbu ngohiang aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Siap di bungkus sampai adonan habis.oh ia lupa pasti bertanya koq jadi merah daging ikan ny karna pakai bumbu ngohiang byk jd merah tp jd wangi rempah rempah.

  3. 3

    Sebelum ny panaskan kukusan sampai mendidih baru kukus kira kira 10menit angkat tunggu dingin kira 2/3 jam klau blum.mau makan setelah dingin masuk ke kulkas mau di makan baru goreng pot tipis tipis jd garing.

  4. 4

    Setelah itu baru di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellen Liana
Ellen Liana @Ellenliana
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa