Terong ungu masak kecap
Terong ini kesukaannya si Emak. Hemmm senang banget dia kalau sudah ketemu sama terong masak kecap gini... jadi ingat kalau sewaktu kecil. Emak selalu bilang masak semur daging biar anak2nya makan banyak. Padahal itu bukan daging. Tapi terong. ^_^
Terong ungu masak kecap
Terong ini kesukaannya si Emak. Hemmm senang banget dia kalau sudah ketemu sama terong masak kecap gini... jadi ingat kalau sewaktu kecil. Emak selalu bilang masak semur daging biar anak2nya makan banyak. Padahal itu bukan daging. Tapi terong. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terong sebelum dipotong... berhubung bukan terong organik. Jadi rendam dengan air yg diberi garam kurang lebih 10 menit. Fungsinya untuk mengurangi sisa vestisida yg masih menempel pada sayuran.
- 2
Potong terong sesuai selera
- 3
Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng. Dan goreng terong hingga matang. (Kurang lebih 3 menitan). Angkat dan tiriskan.
- 4
Di wajan lain oseng bawang goreng, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Terong. Kecap. Dan penyedap jika suka. (disini saya tidak memasukkan garam ya, karena rasa dari kecap saja sudah asin gurih)
- 5
Terakhir masukkan irisan bawang bombay. Masak sebentar. Dan angkat. Siap untuk di hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar