Iga bakar bumbu lada hitam simple

Name: Iga bakar bumbu lada hitam simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm lada hitam bubuk; secukupnya kecap untuk olesan; 1 sdt garam; secukupnya mentega; 2 siung bawang putih

Septi Wulandari @cook_4920797

Tenggarong, SebuluSP. Kaltim

Cerita nya lagi pengen makan tapi males buat bumbu2 an, akhirnya bikin yang simple bumbu nya. Tapi nampolll deh rasa nya... hehehe

Lebih banyak

Iga bakar bumbu lada hitam simple

Septi Wulandari @cook_4920797

Tenggarong, SebuluSP. Kaltim

Cerita nya lagi pengen makan tapi males buat bumbu2 an, akhirnya bikin yang simple bumbu nya. Tapi nampolll deh rasa nya... hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgiga sapi
1 buahjeruk nipis
1 sdmlada hitam bubuk
secukupnyakecap untuk olesan
1 sdtgaram
secukupnyamentega
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus iga sapi sampai lunak, masukan perasan setengah jeruk nipis untuk menghilangkan bau
2

Campurkan perasan jeruk nipis, garam, lada hitam, bawang putih dan kecap
3

Oles iga dengan mentega. Bakar setengah matang. Celup ke dalam bumbu, bakar lagi sampai matang sesuai selera. Kalau saya suka yg agak gosong.hehe