Sambal ikan pindang mantab

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10ikan pindang kecil
  2. Bumbu
  3. 3bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 15cabai rawit
  6. 2 bhtomat
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula jawa
  9. Secukupnyapenyedap
  10. 1/2 ruasjahe digeprek
  11. 1lb daun salam, daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang, jangan kering-kering sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, garam

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga kecoklatan. Tambahkan air 1 gelas

  4. 4

    Masukkan gula jawa, penyedap, kemudian pindang. Tambahkan salam, daun jeruk, jahe yang sudah di geprek. Tunggu hingga sambal agak menyusut airnya, tes rasa, angkat, sajikan

  5. 5

    Note: jika tidak suka terlalu pedas, bisa dikurangi cabainya, atau diganti cabai keriting. Sesuai selera saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa