Seblak Cilok

Kitchen Yam
Kitchen Yam @cook_121094
Cianjur Jawa Barat

Akhirnya Nemu juga resep cilok anti Alot ,lembut gak keras ..kenyal beud.... Saya suka saya suka 😘

Seblak Cilok

15 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya Nemu juga resep cilok anti Alot ,lembut gak keras ..kenyal beud.... Saya suka saya suka 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gterigu
  2. 150 gkanji
  3. 1 bungkusmasak*
  4. 1 sdtgarem
  5. 1/4 sdtlada ku
  6. secukupnyaBawang daun iris
  7. secukupnyaAir panas mendidih
  8. Bahan seblak :
  9. Cilok yang sudah di rebus
  10. secukupnyaKol (iris sedang)
  11. 20 bijiCabe rawit (merah)
  12. 5 bijiBawang merah
  13. 3 siungBawang putih (saya pakai bacem bawang 2 SDM)
  14. Minyak untuk menumis
  15. 1 SASETMasako
  16. secukupnyaAir
  17. 1 sdtGaram
  18. Bawang daun (iris sedang)
  19. 1 ruas besarKencur

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cilok : Masukan semua bahan kecuali air,aduk sampai tercampur lalu beri air panas mendidih sedikit sedikit sambil di aduk pakai sendok setelah agak hangat baru diuleni sampai kalis... Bentuk bulat 2 lalu rebus pakai minyak sedikit agar cilok tidak menyatu/lengket.setelah mengapung tandanya cilok sudah matang angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Membuat seblak Cilok: blender semua bahan kecuali cilok,bawang daun,kol,minyak,masako dan garam.panaskan minyak tumis bahan yang sudah diblender sampai harum masukan air,kol,cilok,bawang daun Masako dan garam. Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Yam
Kitchen Yam @cook_121094
pada
Cianjur Jawa Barat
Aku Wanita Biasa Yang Ingin Serba Bisa Biar Jadi Luar Biasa .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa